Рубрика: Консервирование

Абрикосовое варенье с миндалем

Среда, 18 Июнь 2014

Абрикосовое варенье с ароматной ноткой миндаля – прекрасное дополнение к чаю зимним вечером.

Нужно заранее позаботиться о такой вкуснятине. Летние хлопоты с лихвой окупят себя зимой.

Больше всего мы любим нежный пирог с абрикосами с чудесной заливкой, тающей во рту, но и от абрикосового варенья никто не откажется!

Абрикосовое варенье с миндалем

Вкусное варенье из абрикосов с миндалем будем варить сегодня.

(далее...)

Варенье из кизила

Понедельник, 12 Май 2014

Кизиловое варенье – вкусное, ароматное с легкой кислинкой полюбится с первого раза.

Варить его можно разными способами.

Кизиловое варенье

Традиционный способ варки кизилового варенья мало отличается от рецепта варенья из вишни с с косточками, например,  или варенья из сливы на зиму.

 

(далее...)

Черная смородина, перетертая с сахаром на зиму

Четверг, 27 Март 2014

 Черная смородина, перетертая с сахаром на зиму, заготавливается у нас каждое лето, благо кусты черной смородины на даче щедры на урожай ежегодно.

Черная смородина одна из самых полезных ягод, как известно. Конечно, ее много не съешь даже в сезон. Ягода довольно кислая, хотя это зависит и от сорта. Ягоды крупных сортов  черной смородины, по размерам иногда напоминают вишню и довольно  сладкие, но все же  не настолько чтобы собранные ведра ягод съедались свежими. Да и на зиму запастись вкусными витаминами не мешает никому.

Черная смородина, перетертая с сахаром на зиму

На зиму из черной смородины мы делаем компот ассорти, с красной смородиной Он настолько вкусен, что выпивается самым первым на любом застолье. Дети его просто обожают!

(далее...)

Квашеная капуста с болгарским перцем

Суббота, 19 Окт 2013

Квашеная капуста с болгарским перцем  мне очень нравится.  У нее чудесный аромат болгарского перца и  приятный вкус.

Квашеная капуста очень полезна, об этом знают даже дети – витамин С в чистом виде, который отлично сохраняется всю зиму, Так же как и моченые яблоки, хрустящая квашеная капуста была всегда на столе  зимой у наших предков, потому и не надо было никаких заморских апельсинов.

Солить капусту на зиму с болгарским перцем очень просто, можно делать небольшими порциями, например в 1 л баночке, как это делаю я.

Квашеная капуста с болгарским перцем

Пропорции произвольные. Я всегда делаю  ее как дополнение к основной заготовке квашеной капусте, которую делаю в трехлитровых банках — очень удобно хранит в холодильнике. (далее...)

Яблоки моченые

Воскресенье, 13 Окт 2013

Моченые яблоки – самое вкусное лакомство – натуральное и полезное, никаких конфет не нужно, кладезь витаминов зимой вам обеспечена!

Я с детства обожаю моченые яблоки, их вкус не сравнить ни с чем!

Яблоки моченые

Приготовить их дома очень просто! Совершенно не обязательно иметь большие емкости (бочки), сделать моченые яблоки можно и в простой 3 — х литровой банке. Особенно актуален этот рецепт для городских жителей.

Запасайтесь на зиму натуральными витаминами!

Как всегда рецепт с пошаговыми фото: (далее...)

Острые маринованные баклажаны на зиму

Понедельник, 30 Сен 2013

 Маринованные баклажаны на зиму быстро сделать можно даже в том случае, если вы готовите их впервые.

Острая закуска из баклажанов получится или нет — это на ваш выбор, добавляйте ингредиенты по вкусу!

Маринованные баклажаны на зиму рецепт

Этот рецепт хорош тем, что используется мало ингредиентов. Если после приготовления закуски из баклажанов и болгарского перца на зиму, у вас остались «синенькие», то этот рецепт в самый раз!

Процесс несложный, а закуска получается очень вкусной! (далее...)

Болгарский перец на зиму

Понедельник, 23 Сен 2013

Болгарский перец на зиму надо закатывать сейчас – самый овощной сезон, перца на рынке много: весь он красивый, ароматный, настоящий!

Такой маринованный болгарский перец  — в меру острый очень хорош, как закуска на праздничном столе, да и на любом семейном ужине!

 Болгарский перец на зиму рецепт

Когда  сделаны основные закрутки: вкусное лечо из болгарского перца и помидоров, баклажаны с перцем на зиму, ассорти из баклажанов  и болгарского перца с помидорами, этот рецепт покажется вам простым и быстрым в исполнении.

Продукты на 3-х литровую банку: (далее...)



группа ХОББИ Яндекс.Метрика