Рубрика: Вторые блюда

Индейка с овощами

Четверг, 16 Фев 2017

Индейка с овощами тушеная в духовке

Тушить индейку с овощами можно как на плите, так и в духовке. Я тушила индейку в духовке в  стеклянной толстостенной посуде с крышкой, в которой все отлично тушится и запекается. Получилось великолепно! Нежное, сочное мясо филе индейки пропиталось овощными соками  и ароматами  — умопомрачительно вкусно! Попробуйте!

Индейка с овощами тушеная в духовке

(далее...)

Паровые котлеты

Понедельник, 06 Фев 2017

Паровые котлеты из говядины — простой рецепт

Паровые котлеты из мяса готовятся очень просто, при этом они полезнее жареных котлет, хотя вкус у последних конечно ярче. Мясные котлеты на пару хороши для диетического питания, а также для детского питания.

Паровые котлеты

(далее...)

Кролик в белом вине

Понедельник, 30 Янв 2017

Кролик в белом вине — нежный, вкусный, ароматный.

Для тушения кролика берут в основном полусухое или сухое белое вино. Оно работает как маринад. Чем ароматнее и качественнее вино, тем вкуснее будет в итоге блюдо из кролика.

Решила сделать кролика в белом вине, испробовав тушение кролика в сметане с овощами и кролика тушеного с травами, маринованного в бальзамическом уксусе

Мне этот рецепт очень нравится. Мясо кролика в белом вине получается очень вкусным, нежным и ароматным, выше всяких похвал! Бульон, в котором тушится кролик, в холодильнике застывает  в желе-холодец без всякого желатина.

Кролик в белом вине

(далее...)

Запеканка из картофеля с куриным фаршем

Суббота, 31 Дек 2016

Запеканка картофельная с курицей и овощами в сливочном соусе – вкусная и сытная, готовится просто.

Вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Можно добавить чеснок для пикантности прямо в куриный фарш.

Запеканка из картофеля с куриным фаршем

Красивое повседневное блюдо, ведь праздники быстро заканчиваются и после череды вкусных салатов: селедки под шубой, оливье или салата из курицы с ананасами хочется чего-то простого и спокойного на вкус. Такая запеканка как раз на этот случай.

Картофельная запеканка с курицей

Можно также сделать вкусную кабачковую запеканку или запеканку с брокколи.

(далее...)

Кабачки с мясом в духовке

Среда, 05 Окт 2016

Кабачки с мясом в духовке

Кабачки с фаршем в духовке, запеченные под румяной  сырной корочкой и в томатной заливке – просто объедение! Они такие же нежные и сочные как и запеканка из кабачков в духовке!

Кабачок с мясом запеченный в духовке с сыром

  (далее...)

Запеканка из макарон с фаршем

Среда, 25 Май 2016

Запеканка из макарон с фаршем – вкусная и сытная. Готовится просто, хранится в холодильники и отлично разогревается, сохраняя вкус и аромат. Если семья небольшая – можно смело ополовинить количество продуктов. Я использовала овальную форму размером 20 на 30 см и высотой 6 см.

Запеканка из макарон с фаршем

Всем любителям макаронных запеканок посвящается.

(далее...)

Щука жареная

Воскресенье, 15 Май 2016

Что приготовить из щуки? Котлеты или просто пожарить щуку?

Зависит от времени, которым вы располагаете, и от того насколько крупная щука у вас в руках.

У меня была вполне приличная щука весом 1 кг.

Но возиться с котлетами из щуки не хотелось, разделывая ее на филе, поэтому отложив котлетки на следующий раз, решила пожарить щуку.

Получилось – великолепно, мясо у жареной щуки очень нежное, просто тает во рту.

Рецепт жареной жуки

Хоть мясо у щуки и нежирное и каждый скажет вам,  что оно диетическое, но при этом абсолютно не сухое, а очень сочное и нежное.

Так что жарьте щуку и не сомневайтесь.

(далее...)


группа ХОББИ Яндекс.Метрика