Рубрика: Выпечка

Круассаны

Пятница, 24 Март 2017

Домашние круассаны из слоеного теста – это самый быстрый рецепт круассанов, какой только можно придумать. Идеальная выпечка к чаю на скорую руку.

Для этого у вас в морозилке должно быть припасено готовое слоеное тесто, т.к. домашнее слоеное тесто готовится гораздо дольше. Начинка для домашних круассанов может быть любая – шоколад, курага или орехи. А можно без начинки – просто посыпать воздушные домашние круассаны сахарной пудрой!

Готовое слоеное тесто очень выручает, когда нужно что-то срочно приготовить к чаю. Мы уже готовили слойки с шоколадом и вишней, яблочный штрудель, слоеные трубочки с масляным кремом, как в детстве, слойки с яблоками и воздушные слойки с яблочным желе-мармеладом и слоеный торт «Наполеон». Сегодня будем готовить круассаны, а вот с начинкой они будут или без нее – решайте сами, в любом случае получается вкусно!

Рецепт домашнего круассана

Круассаны на скорую руку.

Выпечка из слоеного теста не обязательно сладкая. Вы можете приготовить пирог с курицей и овощами в сливочной заливке или  слоеные косички с курицей и сыром — вкусно и сытно  и отличное дополнение к пиву. (далее...)

Омлет в духовке

Пятница, 17 Март 2017

Рецепт пышного омлета в духовке.

Классический омлет, как мы его любим,  имеет  один и тот же состав – яйца, молоко и соль. Все остальные ингредиенты можно добавлять по желанию и наличию.

Можно сделать омлет с сыром, омлет с колбасой или с грибами, а также омлет с помидорами и болгарским перцем — кому как нравится. С такими добавками омлет получается еще более сытным и вкусным.

Можно приготовить французский омлет на сковороде, а можно запечь омлет в духовке. Омлет получается вкусным и нежным, но хочется, чтобы он был еще и красивым

Чтобы омлет хорошо держал форму после запекания и красиво смотрелся на тарелке лучше запекать его в духовке в небольшой по диаметру и высокой форме. Желательно чтобы высота омлета была не менее 6- 7 см.

Омлет в духовке готовится дольше, чем на сковороде. Но и вкус у него нежнее. Если уж совсем мало времени приготовьте быстренько яичницу с  помидорами.

 

Рецепт пышного омлета в духовке

(далее...)

Медовый торт со сметанным кремом

Четверг, 19 Янв 2017

Медовый торт со сметанным кремом

Мой любимый медовый торт!  Я обычно готовлю медовый торт Чудо с масляным кремом на заварной основе, но в этот раз решила сделать  Медовик со сметанным кремом. Он вкусный и легкий, благодаря крему. Особенно это ощутимо во время праздничных застолий на Новый год или День рождения, да и в любые праздники, когда народ вдоволь наелся салатов и вкусных мясных закусок. Этот медовик мне и моим гостям  очень понравился!

Сметанный крем отлично пропитывает тонкие коржи и придает тонкую кислинку вкусу ароматного медового торта, он просто тает во рту!

Медовик со сметанным кремом - рецепт с фото

Рецепт медового торта очень простой, справится даже новичок, пошаговые фото вам в помощь

(далее...)

Тонкое тесто для пиццы

Вторник, 10 Янв 2017

Тонкое тесто для пиццы без дрожжей.

Такое тесто придется по душе всем любителям пиццы – готовится оно быстро и просто – буквально за 15 минут.

Пицца на таком тонком тесте получается нежно и немного хрустящей. Дети в восторге и съедают все вмиг!

Тонкое тесто для пиццы без дрожжей

 

Пицца на тонком тесте без дрожжей получается нежной и вкусной!

Пицца на тонком тесте без дрожжей

 

(далее...)

Овсяное печенье с изюмом

Среда, 04 Янв 2017

Овсяное печенье без масла и сахара.

Диетическое овсяное печенье с медом и изюмом готовится очень быстро. Вкусно и просто!

Овсяное печенье очень любят дети, а это печенье еще и полезное — в нем нет сахара и масла.  Мед придает ему неповторимый аромат и вкус, а изюм — пикантность, можно добавить любые орехи или мак.

Овсяное печенье без масла и сахара.

(далее...)

Домашние панировочные сухари

Воскресенье, 25 Дек 2016

Домашние панировочные сухари

Панировочные сухари очень просто можно сделать в домашних условиях

Панировочные сухари хорошо всегда иметь про запас и хранить в стеклянной баночке с плотно закрытой крышкой. Они  нужны вам будут при жарке  мяса, рыбы и курицы, т.к. благодаря им мясные кусочки остаются сочными внутри и имеют хрустящую зажаренную корочку

Куриные наггетсы требуют панировочные сухари грубого помола, а вот рыба, мясо или котлета по-киевски нуждаются в сухарях мелкого помола.

Кроме того, они часто используются в выпечке, не только для обсыпки формы для запекания, но и в кексовое тесто.

Например, рецепт ароматного кекса на кефире с яблоками требует положить домашние панировочные сухари прямо в тесто.

Рецепт панировочных сухарей с фото

(далее...)

Кекс на кефире с яблоками

Вторник, 20 Дек 2016

Кексы на кефире с панировочными сухарями и яблоками – получаются очень нежными, ароматными и вкусными. Молочно — медовая пропитка делает их в меру влажными, они просто тают во рту. Идеальная выпечка к чаю или кофе!

Домашние панировочные сухари придают им простоту в приготовлении и интересный вкус. При отсутствии яблок можно добавить в тесто орехи, кусочки шоколада, изюм, курагу или чернослив. Этот кекс на кефире отправляется в разряд любимых — однозначно!

Кекс на кефире-рецепт с яблоками

(далее...)


группа ХОББИ Яндекс.Метрика

MAXCACHE: 0.87MB/0.00129 sec