Вкусное домашнее мороженое приготовить очень просто! Для этого надо совсем немного продуктов. Вам не понадобятся консерванты, подсластители, загустители и прочие вредные продукты, ведь рецепт мороженого в домашних условиях состоит только из натуральных ингредиентов.
Для вкуса и аромата – добавляю клубнику – натуральную: свежую или замороженную.
Вкусно, просто прелесть!
Продукты:
- 200мл 20% сливок (можно и 33%)
- 130 мл сгущенного молока
- 2-3 ст. ложки лимонного сока
- ванилин
- 150 г клубники (6 -7ягод)
Приготовить мороженое в домашних условиях очень просто, нужен только блендер!
Рецепт приготовления домашнего мороженого:
Сливки выливаем в глубокую чашку или контейнер, добавляем сгущенное молоко и ванилин (для аромата)
взбиваем блендером,
Затем добавляем свежевыжатый лимонный сок.
Снова взбиваем блендером. При добавлении сока масса начинает густеть.
Затем туда отправляем ягоды клубники и все взбиваем.
Закрываем контейнер и отправляем в морозилку.
Желательно, каждые 2 часа хорошо перемешать мороженое (хотя бы 3-4 раза), лучше блендером, и оставляем до полного застывания!
Все мороженое готово!
Раскладываем в креманочки и наслаждаемся восхитительным вкусом домашнего клубничного мороженого!
Приятного аппетита! На сегодня все! Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на новые рецепты сайта Вкусная еда:
