Приготовление сахарной пудры дома двухминутное дело. Я считаю, что покупать ее в магазине – расточительно. Из пары столовых ложек сахарного песка можно сделать приличную горку сахарной пудры! При этом никаких сложных приборов или особой мельницы для сахарной пудры не нужно.
Итак, продукты:
- Сахарный песок
- Ванилин
В комплекте к любому миксеру идет насадка – кофемолка. Или можно просто использовать любую кофемолку, ведь сахарная пудра легкая и не пачкает кофемолку, достаточно потом ее протереть сухой, а затем влажной тряпочкой.
Я использую насадку для миксера и потом ее достаточно просто помыть водой и высушить.
Эта насадка - кофемолка – незаменимая вещь в хозяйстве: необходима подготовки крупы для каши для малышей, для приготовления облепихового масла в домашних условиях и конечно для приготовления сахарной пудры, ведь она есть не что иное, как мелко перемолотый сахарный песок!
Приготовление сахарной пудры дома:
В кофемолку насыпать сахарный песок на 2/3-3/4 объема кофемолки, добавить немного ванилина,
закрыть ее крышкой и нажать на пуск!
Ждем, пока перемелет кофемолка сахарный песок в сахарную пудру.
Останавливаем, снимаем крышку и высыпаем пудру в тарелку.
Получается отличная ванильная сахарная пудра. Стоимость – копейки!
И так повторяем несколько раз – в зависимости от того, сколько сахарной пудры вам необходимо! Готовую сахарную пудру переложить в стеклянную банку, лучше с завинчивающейся плотной крышкой.
Я обычно готовлю впрок, чтобы при необходимости просто открыть баночку и посыпать ванильной сахарной пудрой ароматную выпечку: слоеные трубочки с кремом, нежный домашний кекс с орехами, воздушный лимонный кекс с маком
или умопомрачительно вкусный классический кекс «Столичный» с изюмом!
Вот и все! Теперь у вас есть много сахарной пудры для вашей вкусной выпечки! Радуйте своих любимых вашими кулинарными шедеврами! Всего доброго!
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.
Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда