Рецепт витаминной смеси из сухофруктов орехов и меда живет в нашей семье с 90- х годов. Она не только очень вкусная, но и полезна для укрепления иммунитета. В любом случае этот прекрасный десерт точно полезнее магазинных конфет. Впереди долгая зима и эта смесь нам поможет сохранить иммунитет и согреет в холодную зиму.
Сочетание сухофруктов, грецких орехов, лимона и меда для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, большое содержание витаминов, микроэлементов тонизирует и укрепляет и восстанавливает организм после физических и умственных нагрузок.
Продукты:
- 200 г кураги
- 200 г чернослива без косточек
- 200 г изюма
- 100 г меда
- 200 г грецких орехов
Рецепт витаминной смеси из сухофруктов для укрепления иммунитета:
Все сухофрукты и орехи хорошо помыть.
Сначала сухофрукты их надо размочить в теплой воде, если сухофрукты слишком сухие, необходимо залить их кипятком и подержать в нем минут 15.
Затем хорошо промыть и высушить на полотенце.
Все сухофрукты и орехи измельчить в блендере или через мясорубку.
Так же поступаем и с лимоном, во многих рецептах витаминной смеси предлагается измельчить лимон вместе с кожурой.
Мне не очень нравится вкус лимонной корки, поэтому я очищаю лимон от кожуры и семян и измельчаю только мякоть.
Вообщем это на ваше усмотрение.
Затем в измельченную смесь сухофруктов, орехов и лимона, добавляем мед и хорошо перемешиваем.
По рецепту 100 г меда, я кладу меньше буквально 2-3 столовые ложки для меня достаточно.
Итак, все хорошо перемешиваем, выкладываем в стеклянную банку и закрываем крышкой, хранить в холодильнике.
Употреблять по 1 чайной ложке 2-3 раза в день между приемами пищи
Но как показывает опыт витаминная смесь из сухофруктов орехов и меда такая вкусная, что устоять невозможно, многие с удовольствием едят ее вместо десерта с чаем.
Курага - это сушенные абрикосы, а они полезны в любом виде, так что вы запросто можете испечь самый вкусный заливной пирог с абрикосами!
Приятного аппетита! На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда.
