Консервирование        08 июня 2015        1989         Комментарии к записи Малиновый компот на зиму отключены

Малиновый компот на зиму

Простой рецепт компота из малины на зиму.

Вкусный, ароматный  освежающий компот из малины на зиму можно приготовить по самому простому рецепту. Не нужно ничего прогревать и бланшировать ягоды. Вообщем  никаких  «танцев с бубном» (т.е.стерилизацией).

Компот из малины на зиму

Все секреты приготовления вкусного малинового компота на зиму в нашем рецепте:

Продукты на 3 л банку:

  • 500 г малины
  • 2 л воды
  • 300 г сахара

Рецепт малинового компота на зиму в банках:

Малина одна из самых любимых детками ягод – вкусная, сладкая и полезная, варенье из малины (или малиновый джем) известно  своими лечебными качествами. Кроме того,  малину  можно замораживать и делать из нее  зимой вкусные пироги и десерты!

Малиновый компот на зиму

Но  сегодня у нас рецепт зимнего малинового компота!

Малину тщательно перебрать от мусора и веточек.

Так как ягода очень нежная и мягкая я ее не мою. Правда, собираем мы ее у себя на даче.

Подготовить банки – помыть и простерилизовать. Если делаете заготовки на зиму впервые – вот подробная статья – как стерилизовать банки.

Распределить ягоды по баночкам. Обычно я засыпаю не  менее 1/3 банки, хоть 1 л банка хоть 3 л.

Чем больше малины, тем более вкусным, ароматным, насыщенным и концентрированным малиновый компот  получится.

Сахар в малиновый компот на зиму

В кастрюле кипятим воду, добавляем в ее сахар.  Кипятим до полного растворения сахара. Т.е. до образования сиропа.

Компот из малины на зиму в банках

Заливаем закипевшим сиропом ягоды. Доливаем до краев горлышка  банки, если сиропа не хватит. Можно долить просто кипятком.

Накрываем прокипяченными крышками и закручиваем машинкой. Банки нужно перевернуть. Укрыть одеялом до полного остывания.

Все! Вкусный. ароматный малиновый компот на зиму готов. Он прекрасно хранится всю зиму при комнатой температуре.

Малиновый компот на зиму

А зимой вы сможете побаловать свою семью вкусным и полезным компотом из  малины ив праздники и в будни! Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Автор: