Малиновый компот на зиму

08 Июнь 2015, Автор: Татьяна


Простой рецепт компота из малины на зиму.

Вкусный, ароматный  освежающий компот из малины на зиму можно приготовить по самому простому рецепту. Не нужно ничего прогревать и бланшировать ягоды. Вообщем  никаких  «танцев с бубном» (т.е.стерилизацией).

Компот из малины на зиму

Все секреты приготовления вкусного малинового компота на зиму в нашем рецепте:

Продукты на 3 л банку:

  • 500 г малины
  • 2 л воды
  • 300 г сахара

Рецепт малинового компота на зиму в банках:

Малина одна из самых любимых детками ягод – вкусная, сладкая и полезная, варенье из малины (или малиновый джем) известно  своими лечебными качествами. Кроме того,  малину  можно замораживать и делать из нее  зимой вкусные пироги и десерты!

Малиновый компот на зиму

Но  сегодня у нас рецепт зимнего малинового компота!

Малину тщательно перебрать от мусора и веточек.

Так как ягода очень нежная и мягкая я ее не мою. Правда, собираем мы ее у себя на даче.

Подготовить банки – помыть и простерилизовать. Если делаете заготовки на зиму впервые – вот подробная статья – как стерилизовать банки.

Распределить ягоды по баночкам. Обычно я засыпаю не  менее 1/3 банки, хоть 1 л банка хоть 3 л.

Чем больше малины, тем более вкусным, ароматным, насыщенным и концентрированным малиновый компот  получится.

Сахар в малиновый компот на зиму

В кастрюле кипятим воду, добавляем в ее сахар.  Кипятим до полного растворения сахара. Т.е. до образования сиропа.

Компот из малины на зиму в банках

Заливаем закипевшим сиропом ягоды. Доливаем до краев горлышка  банки, если сиропа не хватит. Можно долить просто кипятком.

Накрываем прокипяченными крышками и закручиваем машинкой. Банки нужно перевернуть. Укрыть одеялом до полного остывания.

Все! Вкусный. ароматный малиновый компот на зиму готов. Он прекрасно хранится всю зиму при комнатой температуре.

Малиновый компот на зиму

А зимой вы сможете побаловать свою семью вкусным и полезным компотом из  малины ив праздники и в будни! Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда



Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Автор:



Комментирование закрыто.



группа ХОББИ Яндекс.Метрика