Консервирование        25 июля 2014        4237         Комментарии к записи Маринованные помидоры на зиму без специй отключены

Маринованные помидоры на зиму без специй


Маринованные помидоры на зиму – сладкие.

Необычный рецепт маринованных помидоров на зиму, тем не менее результат получается просто супер!

Сладкие маринованные помидоры на зиму -в банках-рецепт с фото

Без специй, только помидоры и болгарский перчик – вкусные и ароматные. Этот рецепт новый, интересный, необычный, в меру сладкий. Маринованные помидорчики получаются очень вкусные - просто прелесть!

 

Продукты:

  • Помидоры сколько влезет  в банку
  • 1 болгарский перец

 Для рассола на 3 л банку:

  • Вода
  • 3 ст. ложки соли
  • 150 г сахара
  • 1 чайн. ложка уксусной эссенции

Рецепт маринованных помидоров на зиму:

Помыть банки простерилизовать или просто ополоснуть кипятком - делайте, как вы привыкли.

Помидоры помыть

Помидоры и перец для маринования

Болгарский перец помыть, убрать семена и разрезать на 6 частей вдоль.

Положить помидоры в банку – сколько их туда влезет. Между помидорками положить полоски болгарского перца.

Положить помидоры и перец в банки

В банку заливаем кипяток и даем им постоять минут 15, чтобы помидоры прогрелись.

Налить воду

Затем выливаем воду в кастрюлю и делаем рассол.

Слить воду в кастрюлю

Я использую для закрутки 1 л банки, соответственно  порцию делю:

кладем 1 ст.ложку соли без верха и 50 г сахара на банку.

Добавляем туда соль

Добавить соль

Сахар

Положить сахар

Заливаем помидоры кипящим рассолом

залить кипящим рассолом помидоры в бакнах

Добавляем  уксусную эссенцию (70%, кто не знает)

Накрываем крышкой и плотно закручиваем ее или закрываем машинкой.

Банку переворачиваем и убираем под одеяло до полного остывания.

Когда банки с маринованными помидорами остынут, их надо перевернуть и убрать в шкаф до зимы.

Сладкие маринованные помидоры на зиму -в банках-рецепт с фото

Маринованные помидоры на зиму таким образом получаются вкусными, в меру сладкими.

Рецепт очень простой, а результат - превосходный!

Пока лето в разгаре не забудьте приготовить и помидоры в собственном соку и универсальную заготовку  для супа из помидоров, и ароматное, вкусное лечо с помидорами и болгарским перцем!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail