Сегодня у нас красивый и безумно вкусный салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами. Этот салат будет эффектно смотреться на праздничном столе, благодаря яркому сочетанию всех его цветов: зеленого, желтого и красного. Его изящный вкус понравится всем: сочетание морепродуктов, перепелиных яиц и сладковатых помидоров черри трудно забыть и хочется повторить вновь и вновь.
Этот салат можно заправить разными соусами и со всеми они будет необычайно вкусен! Это еще один большой плюс! Если ваши подружки сидят на очередной диете- для них подойдет одна заправка, а те кто в форме пусть попробуют другую заправку- она придаст салату сочность и совершенно другой оттенок вкуса! Заинтригованы?
Итак, продукты:
- 150-200 г креветок
- 0,5 кочана пекинской капусты
- 6 помидорок черри
- 6 перепелиных яиц
- несколько перышек зеленого лука
Для заправки:
№1
- оливковое масло
- лимонный сок
- черный перец
- соевый соус
№2
- белый французский соус - майонез
Приготовление:
Готовится салат с креветками и помидорами черри очень быстро.
Все овощи помыть.
Перепелиные яйца сварить вкрутую. Как их варить и почистить без проблем читайте тут: Как варить перепелиные яйца.
Креветки залить кипятком и дать постоять:
Пекинскую капусту тонко нарезать и выложить на лист :
Воду слить, креветки почистить и нарезать:
На пекинскую капусту выложить нарезанные креветки:
Охлажденные и очищенные перепелиные яйца разрезать вдоль на 4 части.
Помидоры черри тоже разрезать на 4 части. Выложить в салат помидоры и перепелиные яйца, посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком.
Заправить салат с креветками: посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом и полить оливковым маслом:
Второй вариант заправки - белый соус - майонез.
Получается вкусно и сочно:
Салат с креветками, перепелиными яйцами и помидорами черри лучше готовить порционно. Получается он невероятно вкусным с обеими заправками и понравится даже детям!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на обновления блога Вкусная Еда и узнаете о новых рецептах первыми.
[ad#Яндекс под статьей]
[ad#podpiska_feed]
Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.
[ad#Леди кэш 1х3]
Очень аппетитно выглядит, хочется попробовать…
Спасибо за такой чудный рецептик. Я его взяла за основу своего салата. давно хотела попробовать салат с помидорами черри. Делала так: смешала порезанную пекинскую капусту с порезанными мелко яйцами (очень мало). Выложила на тарелки, присолила. Полила фигурно майонезом. Сверху кусочки отваренной и слегка обжаренной курицы и шампиньоны (все присоленное). По краям каждой тарелки положила половинки помидор черри (1,5 помидорки) и обжаренные квадратиками гренки (должны быть теплые). Получился обалденный салат. И то, что некоторые ингредиенты были теплые, в процессе перемешивания, дали как раз нужную температуру.