Салат с креветками, перепелиными яйцами и помидорами черри

13 Фев 2012, Автор: Татьяна


Сегодня у нас красивый и безумно вкусный салат с креветками, помидорами черри и перепелиными яйцами. Этот салат будет эффектно смотреться на праздничном столе, благодаря яркому сочетанию всех его цветов: зеленого, желтого и красного. Его изящный вкус понравится всем: сочетание морепродуктов, перепелиных яиц и сладковатых помидоров черри трудно забыть и хочется повторить вновь и вновь.

Вкуснейший салат с креветками и перепелиными яйцами

 Этот салат можно заправить разными соусами  и со всеми они будет необычайно вкусен! Это еще один большой плюс! Если ваши подружки сидят на очередной диете- для них подойдет одна заправка, а те кто в форме пусть попробуют другую заправку- она придаст салату сочность и совершенно другой оттенок вкуса! Заинтригованы?

Итак, продукты:

  • 150-200 г креветок
  • 0,5 кочана пекинской капусты
  • 6 помидорок черри
  • 6 перепелиных яиц
  • несколько перышек зеленого лука

Для заправки:

№1

  • оливковое  масло
  • лимонный сок
  • черный перец
  • соевый соус

№2

  • белый французский соус — майонез

Приготовление:

Готовится салат с креветками и помидорами черри  очень быстро.

Все овощи помыть.

Перепелиные яйца сварить вкрутую. Как их варить и почистить без проблем читайте тут: Как варить перепелиные яйца.

Креветки   залить кипятком и дать постоять:

Креветки в салат

Пекинскую капусту тонко нарезать и выложить на лист :

Кладем капусту в салат с креветками и помидорами

Воду слить, креветки почистить и  нарезать:

Порезать креветки для салата с креветками и помидорами

На пекинскую капусту  выложить нарезанные креветки:

Положить на тарелку креветки

Охлажденные и очищенные перепелиные яйца разрезать вдоль на 4 части.

Помидоры черри тоже разрезать на 4 части. Выложить в салат помидоры и перепелиные яйца, посыпать сверху мелко нарезанным зеленым луком.

 Заправить салат с креветками: посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом и полить оливковым маслом:

Добавить масло в салат с креветками и помидорами

Второй вариант заправки — белый соус — майонез.

Получается вкусно и сочно:

Заправить майонезом салат с креветками и помидорами

Салат с креветками, перепелиными яйцами и помидорами черри лучше готовить порционно. Получается он невероятно вкусным с обеими заправками и понравится даже детям!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на обновления блога Вкусная Еда и узнаете о новых рецептах первыми.



Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

загрузка...


2 коммент. »

  1. Очень аппетитно выглядит, хочется попробовать...

  2. Спасибо за такой чудный рецептик. Я его взяла за основу своего салата. давно хотела попробовать салат с помидорами черри. Делала так: смешала порезанную пекинскую капусту с порезанными мелко яйцами (очень мало). Выложила на тарелки, присолила. Полила фигурно майонезом. Сверху кусочки отваренной и слегка обжаренной курицы и шампиньоны (все присоленное). По краям каждой тарелки положила половинки помидор черри (1,5 помидорки) и обжаренные квадратиками гренки (должны быть теплые). Получился обалденный салат. И то, что некоторые ингредиенты были теплые, в процессе перемешивания, дали как раз нужную температуру.


Работа и Хобби для Милых Женщин! группа ХОББИ Яндекс.Метрика