Салат с виноградом и курицей простой в приготовлении, но очень вкусный, сочный и сытный.
Этот салат прекрасно будет смотреться на новогоднем, да и любом праздничном столе, благодаря своему оригинальному оформлению и сочетанию продуктов. Кроме того, как и любой слоеный салат, он дает возможность ощутить всю гамму вкусов составляющих его продуктов.
Виноград для этого салата нужен крупный, желательно зеленый и с косточкой и обязательно СЛАДКИЙ! В этом случае вкус салата с курицей и виноградом становится просто волшебным!
- 300 г куриного филе
- 150 г твердого сыра
- 200 г майонеза (лучше со сметаной 50 на 50)
- 1 – 2 зубчика чеснока
- 2 куриных яйца
- 100 г винограда
- Листья салат для украшения
Рецепт салат с виноградом и курицей:
Салаты с куриным филе всегда популярны - вкусные, сытные и недорогие. Их можно приготовить порционно и в одном большом салатнике, если гостей ожидается много
Куриное филе необходимо отварить в подсолённой воде до готовности.
Остудить и нарезать небольшими кубиками:
Сыр натереть на крупной терке
Яйца отварить вкрутую (варить 12 минут после закипания воды)
Остудить их в холодной воде, почистить и натереть на крупной терке
Приготовить заправку для салата с виноградом и курицей:
Смешать в пиале майонез со сметаной в пропорции 1:1 (можно взять и просто майонез, но, на мой взгляд, получается жирновато и тяжело для желудка)
Чеснок почистить и пропустить через давилку.
Смешать майонез, сметану и чеснок – заправка для салата готова.
Собираем наш салат
На дно салатника кладем листья салата или пекинской капусты
Затем выкладываем продукты слоями и каждый слой промазываем их сметано-майонезно-чесночной заправкой
1 слой – тертый сыр
Промазать заправкой
2 слой – тертое яйцо
Промазать заправкой
3 слой - куриное филе
Промазать заправкой
4 слой - тертый сыр
Промазать заправкой
Виноград помыть, разрезать пополам, вынуть косточки
5 слой – виноград.
Все! Вкусный сочный слоеный салат с виноградом и курицей готов! Приятного аппетита!
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда.