Салаты овощные, Салаты рыбные        24 января 2018        4452         Комментарии к записи Рулет сельдь под шубой  отключены

Рулет сельдь под шубой 


Рулет селедка под шубой

Это вариант оформления традиционного салата «Сельдь под шубой» в виде рулета. Получается красиво и очень вкусно. Настоящий ролл-салат. В целом готовится быстро и просто, не сложнее классического салата, смотрится на столе очень эффектно!

сельдь под шубой рулетом

Продукты:

  • 350 г соленой сельди (1 шт.)
  • 300 г свеклы (2 средние)
  • 2  крупные моркови
  • 5-6 шт. средней картошки
  • 1 маленькая луковица
  • соль, растительное масло
  • 150 г майонеза

Рецепт приготовления сельди под шубой рулетом:

Овощи помыть и отварить в кожуре, в мундире.

Охладить и почистить от кожуры. Все овощи потереть на крупной терке.Я обычно тру все овощи на роторной терке – очень удобно!

Роторная терка

Лук почистить мелко пошинковать.

Соленую селедку почистить от  внутренностей и костей – сделать филе, а затем мелко порезать.

Выложить в чашку, и добавить нашинкованный лук, полить подсолнечным маслом,  хорошо перемешать.

Когда все овощи готовы, будем формировать салат «Селедка под шубой» в виде рулета.

овощи для салата

На пищевую пленку выложить слой свеклы, уплотнить слой ложкой

свекла

и промазать ее майонезом, немного посолить

Следующие слои должны быть немного меньше, чем слой свеклы.

Слой морковь, майонез, посолить

Картофель, посолить немного

картофель слой

 

майонез

Сельдь с луком выложить на середину рулета.

Селедка с луком для салата

Сформировать рулет, подняв пленку, завернуть рулет в эту пищевую пленку

сделать рулет

Прижать руками аккуратно

и отправить в холодильник хотя бы на 1-2 часа.

сформировать рулет

Аккуратно переложить рулет на блюдо и украсить майонезный сеточкой. Для этого переложите немного майонеза в угол обычного пакета  и отрежьте уголок(совсем немного), можно рисовать любые узоры.

Затем разрезать рулет - селедку под шубой на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Вот еще вкусные салатики на ваш праздничный стол:

Слоеный с курицей и ананасами и грибами

Классическая сельдь под шубой

Южная ночь

С креветками

Необычный фруктовый салат

Морковь  по-корейски

Тиффани с виноградом

С красной фасолью

Мужской каприз с мясом

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

  Метки: