Салат из редиса и помидоров

20 Июнь 2012, Автор: Татьяна


Овощной салат из редиса и помидоров простое  и незатейливое блюдо. Однако вкусное и полезное.

Салат из редиса и помидоров

Если у вас в холодильнике скучает пучок редиски — присоединяйтесь — будем готовить сочный и хрустящий летний салат.

Продукты просты:

  • 2 помидора
  • 6-7 редисок
  • 4-5  розеток листового салата
  • пучок укропа
  • соль, растительное масло для заправки

Приготовление салата из редиса и помидоров:

Все овощи тщательно помыть.

Редис нарезать кружочками или полукругами (если крупный)

Листья салата тщательно помыть, удалив корешки. Обсушить.  Пару листочков оставить для того, что бы выложить на них наш салатик из редиса и помидоров, а остальные листья порвать руками (что считается правильным) или просто нарезать ножом на тонкие полосочки. Мне,  например, нарезанный салат нравится больше. Если готовить его по правилам (считалось, что металл может испортить  вкус салата), то и есть его надо тоже по правилам – руками.  Но перспектива есть руками салат, заправленный маслом, мне не улыбается. Так что выбирайте на свой вкус.

Помидор разрезать пополам. Одну половинку режем квадратиками, а вторую тонкими дольками для украшения салата. Желательно брать некрупные помидоры.

Укроп порезать мелко.

Выложить в тарелку нарезанные овощи (кроме долек помидора), посолить, заправить растительным маслом и перемешать. По желанию можно немного поперчить

На тарелочку выкладываем листья салата, на них сам салат из редиса и помидоров, украшаем тонкими дольками помидоров, можно сверху посыпать еще мелко нарезанным укропом.

Или просто все перемешать и выложить на тарелочку:

Салат из редиса

Вот и все! Салат из редиса и помидоров готов! Приятного аппетита!

Полезный и вкусный салат понравится всем.

Когда знаешь, насколько  ингредиенты салата богаты полезностями он и усваивается лучше  и пользы приносит больше.

Листовой салат – это кладезь витаминов и микроэлементов, кроме того, он полезен всем, кто ведет малоподвижный образ жизни; тем, кто страдает гипертонией, гастритом и сахарным диабетом и вообще он полезен абсолютно для всех!

Салат низкокалорийный и поэтому  его есть можно сколько угодно.

Редис – содержит много витамина С и белка, обладает антисептическим действием. Это свойство придают ему горчичные масла. Клетчатка, которой много в редисе  выводит лишний холестерин. Редис улучшает пищеварение, снижает количество сахара в крови.

Вот такой полезный салат у нас на столе! Он отлично сочетается со вторыми блюдами и может использоваться вместо гарнира к мясу.

Если у вас «скучает» много редиса в холодильнике, то можете приготовить такие салаты:

Салат  из редиса и творога

Салат из редиса и цветной капусты

Салат из редиса , яиц и зеленого лука

 На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда



Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

 

Автор:

загрузка...


Комментирование закрыто.


Работа и Хобби для Милых Женщин! группа ХОББИ Яндекс.Метрика