Вторые блюда        13 апреля 2011        34         Комментарии к записи Котлеты из печени отключены

Котлеты из печени

Это блюдо можно назвать и оладьями и котлетами. Делаем его как котлеты, а жарим — как оладьи. Вот такие чудеса.

Котлеты — оладьи из куриной печени получаются нежными и безумно вкусными, просто тают во рту!

Оладьи из печени

Итак , ингредиенты:

Котлеты из печенки

  • 300 г куриной печенки (можно с сердечками)
  • 1 яйцо,
  • 1луковица
  • соль,перец, масло растительное для жарки.

Печень тщательно моем , очищаем от пленок, лук репчатый очищаем, режем и  все вместе прокручиваем через мясорубку:

Перекрутить в мясорубке печень

добавляем яйцо:

Добавить яйцо

жарим на медленном огне как обыкновенные оладьи:

Жарим оладьи из печени

если оладьи получились жидкие можно добавить 1/2 -1 стол ложку муки и тщательно перемешать

Оладьи из печени

 

Жарим , переворачивая с одной стороны на другую,как оладушки.

Приятного аппетита!

Котлеты из куриной печени

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту.

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

MAXCACHE: 0.4MB/0.00105 sec