Куриное филе, с помидорами запеченное в духовке – самый вкусный и простой рецепт : нежное и сытное. Сегодня у нас простой рецепт из курицы, на каждый день и на праздники его можно приготовить.
По-летнему сочный и вкусный.
Продукты:
- 300 г куриного филе
- 1 помидор
- 0,5 луковицы репчатого лука
- 50 г сметаны (20%)
- Соль по вкусу
Рецепт приготовления куриного филе с помидорами в духовке:
Куриное филе отбить в пакете
Разрезать на несколько частей.
Форму смазать растительным маслом
Куриное филе посолить с двух сторон и выложить на дно формы для запекания.
Сверху выложить лук, нарезанный тонкими полукольцами
Капаем по периметру сметанкой, ну буквально небольшими каплями
Сверху снова кладем подсоленное куриное филе и кружочки помидоров, и тонкие пластинки лука
На помидоры немного сметаны
И наливаем кипятка из чайника, чтобы филе хорошо протушилось
Ставим запекаться в нагретую до 180 градусов духовку. В принципе куриное филе готовится довольно быстро – минут 20-25 и готово.
Но я люблю, чтобы оно было мягким и таяло во рту, поэтому минут через 10 после начала запекания уменьшаю огонь до среднего или слабого и томлю филе с помидорками минут 40 в духовке.
Куриное филе с помидорами, запеченное таким образом, получается очень нежным и сочным.
К концу запекания всегда остается немного бульона. Запекается такое филе всегда единым монолитом - запеканкой с прослойками помидора и лука. Очень вкусно и ароматно!
Вынимаем и разрезаем на кусочки. Можно посыпать зеленью и подать с картофельным пюре, гречневой кашей или овощами
Приятного аппетита!
Мне нравится готовить из куриного филе -получается быстро, вкусно и сытно, попробуйте разные блюда из курицы -вам понравится!
Обязательно приготовьте:
Куриное филе запеченное в духовке под хлебной корочкой
Куриное филе, запеченное со сметаной и сыром
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда
