Куриные ножки на сковороде жареные с овощами. Вкусный ужин на скорую руку. Готовятся довольно быстро, на гарнир можно сделать рассыпчатую гречневую кашу или рис с овощами. Можно приготовить целый ужин сразу с гарниром куриные ножки с картошкой в духовке.
Блюдо простое и повседневное. Если хочется изысков и оригинальности - приготовьте куриные ножки с картошкой в слоеных мешочках, запеченные в духовке или куриные ножки в слоеном тесте - отличная закуска.
Продукты:
- Куриные голени 6-8 штук
- 1 средняя морковь
- 1 крупная луковица
- 1-2 дольки чеснока (по желанию)
- Соль, приправа для курицы, растительное масло для жарки
Рецепт приготовления куриных ножек на сковороде:
Куриные голени помыть, дать обсохнуть. Обмазать сверху любимой приправой для курицы.
На сковороде разогреть подсолнечное масло, положить куриные ножки и обжарить их под закрытой крышкой, время от времени переворачивая, до готового состояния, обычно на это уходит минут 30.
Морковь и лук, помыть, почистить.
Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать ножом
Когда ножки куриные готовы, выложить лук и морковь в сковороду, добавить еще немного растительного масла, и можно чуть-чуть водички.
Обжарить морковь и лук до готовности, минут 10.
Во время жарки куриные ножки, лук и морковь, пропитываются вкусном куриной приправы и становятся еще вкуснее и ароматнее.
Вот и все вкусные куриные ножки жареные на сковороде с морковью и луком готовы. Любители остренького могут добавить мелко нарезанный чеснок за 2-3 минуты до готовности.
На гарнир можно подавать рис с овощами, рассыпчатую гречневую кашу или картофельное пюре. Вкус готового блюда сильно зависит от вкуса приправы, так что не берите первую попавшуюся, а используйте только проверенные специи для курицы.
Если времени достаточно, для приготовления ужина, то обратите внимание, что отлично фаршируются куриные ножки курагой и овощами, получается очень вкусно, нежно и празднично!
Приятного аппетита!
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда