Куриные ножки в мешочках из слоеного теста

06 Янв 2014, Автор: Татьяна


Куриные ножки в мешочках из слоеного теста.

Куриные ножки в мешочках — красивое, вкусное праздничное блюдо.

Готовится оно довольно просто. В мешочек из слоеного теста кроме куриной ножки кладем картофельное пюре, с луком, с грибами или с сыром или с баклажанами болгарским перцем — на ваш выбор. Дополнение к картошке может быть любое, какое вам больше всего нравится.

Куриные ножки в мешочках

Лично я просто поджарила лук, получилось очень вкусно!

Отличное порционное блюдо, выглядит необычно и празднично!

Продукты:

  • 500 г слоеного теста
  • 500-600 г картофеля
  • 1-2 луковицы репчатого лука
  • 6-7 куриных ножек (голеней)
  • Соль перец, растительное масло для жарки

Приготовить куриные ножки в мешочках:

Приготовить картофельное пюре.

Картофель почистить, помыть отварить до готовности, размять в пюре, добавить немного молока.

Лук почистить порезать мелко и обжарить на растительном масле.

Обжарить лук

Выложить в картофельное пюре и перемешать.

Положить в пюре

Охладить.

Куриные ножки помыть, посолить, поперчить обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 20 минут (до готовности).

Куриные ножки жарить

Остудить.

Слоеное тесто раскатать  нарезать квадратами 15×15, остатки теста приберечь для укрепления дна слоеных мешочков

Собираем слоеные мешочки с куриными ножками:

На квадрат слоеного теста кладем еще кусочек на дно,

Раскатать тесто

Затем кладем картофельное пюре с  жареным луком, примерно столовую ложку, можно чуть больше.

Положить пюре

Затем ставим жареную куриную ножку

Поставить куриную ножку

и «упаковываем» все это в слоеное тесто, формируя мешочек.

Сформировать куриную ножку в мешочке

Можно его аккуратно перевязать нитками, но по моему опыту нужно просто крепко прижать тесто, не обязательно завязывать. У меня эти мешочки не развалились при выпекании.

Итак, формируем все куриные ножки в мешочки из слоеного теста.

Ножку сверху упаковать в фольгу, чтобы не пригорела при выпекании.

Куриные ножки обернуть в фольгу

Затем ставим их в противень на фольгу и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Куриные ножки в мешочках

Мешочки должны красиво подрумяниться.

Вот и все, когда тесто запечется — куриные ножки в мешочках из слоеного теста готовы!

Вынимаем их, немного остужаем.

Куриные ножки в мешочках из слоеного теста

Убираем нитки, если использовали их и подаем к  столу! С квашеной капустой, салатом из редиса и помидоров  или маринованными огурцами  — вкуснота!

Куриные ножки в мешочках из теста

Приятного аппетита!

Это простое в приготовлении, но красивое и вкусное блюдо отличный вариант горячего для праздничного стола на Рождество!

 

Дорогие друзья!

От всей души поздравляю вас с наступающим Рождеством Христовым! Любви, здоровья и благополучия вам и вашим семьям!

Мира и добра вашему дому!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Автор:



Комментирование закрыто.



группа ХОББИ Яндекс.Метрика

MAXCACHE: 0.85MB/0.00132 sec