Вкусный куриный рулет с чесночком

12 Дек 2011, Автор: Татьяна


Куриный рулет отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту.

куриный рулет

Состав — только куриное мясо, специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

Нам понадобятся следующие продукты:

  • 1 курица 1,2-1,3 кг
  • 5-6 долек чеснока
  • 20 г желатина
  • соль, черный перец по вкусу
  • и 1 коробка тетрапак из под сока лучше круглого сечения.

Приготовление:

Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки:

Куриный рулет

Чеснок  чистим и половину долек режем куржочками или помельче , половину давим через давилку , чтобы был насыщенным вкус:

куриный рулет рецепт

Затем добавим специи:черный молотый перец  и соль :

куриный рулет рецепт

Теперь надо все тщательно перемешать, азатем добавить сухой(!) желатин:

рулет куриный рецепт

и опять  тщательно перемешиваем и закладываем в пакет из- под сока:

куриный рулет в пакете

Затем мясо хорошенько утрамбовываем:

куриный рулет в пакете

Закрываем пакет, сверху можно просто закрепить обычной прищепкой — все замечательно держится. И ставим в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете:

куриный рулет рецепт

Ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1 час.

Через час вынимаем пакет, ставим в тарелку и отправляем охлаждаться на балкон( если вы готовите  зимой), затем когда  пакет с куриным рулетом остынет  ставим в холодильник на ночь, чтобы желатин застыл.

Утром вынимаем, разрезаем пакет и  куриный рулет с чесночком — готов!

Нарезаем , украшаем  и зовем всех завтракать. Куриный рулет с чесноком  замечательный завтрак, вкусные бутерброды к чаю получаются.

куриный рулет

Так же куриный рулет будет отличной закуской на любом празднике — Новый год, 8 марта или День Рождения. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом.

Приятного аппетита!

На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда



Хотите получать новые статьи себе на почту?

введите Ваш e-mail

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту.

 

А еще  у меня есть отличные рецепты из куриного мяса:

Пирог куриный а-ля-киш

Куриное филе с болгарским перцем и помидорами

Куриное филе, запеченное с сыром и соленым огурчиком

Автор:

загрузка...


Комментирование закрыто.


Работа и Хобби для Милых Женщин! группа ХОББИ Яндекс.Метрика