Голубцы с мясом и рисом вкуснейшие

Голубцы с мясом все любят с детства. Нежные сочные вкусные со сметаной и черным хлебушком, идеальный ужин! Этот рецепт голубцов с фаршем и рисом довольно прост, получается изумительно вкусное блюдо! Обожаю!

Вот вам самый простой рецепт  НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫХ ГОЛУБЦОВ!

Продукты:

• 1 кочан капусты
• 400 г мясного фарша( свинина +говядина пополам)
• 3-4 луковицы
• 3/4 стакана риса
• томатная паста( или помидоры) соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление голубцов с фаршем и рисом- с фото:

Рис отварить до полуготовности.

Лук (2 шт) мелко нарезать и смешать с мясным фаршем, посолить, поперчить, добавить рис, перемешать.

Капустные листы снять с кочана: Для этого  в большой кастрюле вскипятить воду и опустить в нее кочан капусты, предварительно отрезав лист от кочерыжки (но не снимать его, а то порвется).

Подержав в кипятке кочан минуты 4, осторожно снимаем верхние листы. Затем  лист положить на доску и отбить у основания (в самой толстой его части) для того,  чтобы  потом капуста равномерно протушилась.

Завернуть приготовленный фарш  из риса и мяса в капустный лист.

На дно глубокой сковороды или кастрюли кладем несколько оставшихся капустных листов (чтобы закрыть все дно), затем выкладываем голубцы.

Оставшийся лук мелко нарезать и пересыпать им голубцы, Зелень мелко нарубить  и отправить туда же.

Готовим заливку для тушения: Объем ее зависит от количества голубцов. В отфильтрованной воде разводим томатную пасту, солим. Заливаем  ею голубцы. Желательно, чтобы голубцы были полностью покрыты ею. Можно  голубцы сверху укрыть капустными листами.

Закрываем крышку и тушим минут 40-45. Подавать со сметаной .

Приятного аппетита!

Теперь вы знаете простой рецепт приготовления голубцов с фаршем и рисом!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

А теперь - десерт: забавные "Вкусные истории" - отличный мультик, всеми любимый в детстве! Наслаждайтесь!