Лисички жареные с картошкой - вкуснейший ужин без заморочек!
Готовить лисички одно удовольствие – эти грибы не требуют сложной, длительной обработки.
А в жареном и вареном виде лисички такие же красивые и яркие, и очень вкусные!
Продукты:
- 300 - 400 г лисичек
- 5-6 средних картофелин
- 1 головка репчатого лука
- Соль, растит. масло для жарки
Приготовление лисичек с картошкой:
Жареные лисички с картошкой готовить проще, чем любые другие грибы, их не надо предварительно отваривать!
Лисички помыть, крупные порезать.
Выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, накрыть крышкой.
Когда грибы прогреются, они отдадут воду, Тушим в этом грибном соке минут 15
Затем чистим, режем репчатый лук и выкладываем в сковороду, жарим до готовности. Обычно я чуть оттесняю грибы и на освободившееся место выкладываю лук на сковороду, когда он достаточно зажарится, перемешиваем и еще жарим в перемешанном виде лисички с луком пару минут.
Одновременно надо пожарить картошку:
Помыть почистить нарезать соломкой и обжарить до готовности на растительном масле.
Выложить на тарелку жареную картошку, сверху выложить жареные лисички с луком.
Посыпать зеленью… М-м-м вкуснятина!
Приятного аппетита!
Жарить грибы с картошкой быстро и просто, а главное вкусно!
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.
Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная да
