Рыба        25 марта 2015        401         Комментарии к записи Горбуша в сметане отключены

Горбуша в сметане

Горбуша в сметане в духовке.

Любая рыба в сметане — хороша сочная и ароматная. Рецепт горбуши в сметане очень простой, но блюдо получается изумительно вкусным и нежным. Отличный ужин на скорую руку.

Рыба в сметане - горбуша в духовке

Продукты:

  • 300 г филе горбуши
  •  150 г сметаны
  •  Соль перец по вкусу, растительное масло.

Рецепт приготовления горбуши в сметане, в духовке:

Готовить горбушу в духовке одно удовольствие – рыба хорошо разделывается, быстро запекается и получается очень вкусной! Горбуша  хороша всегда  – и на первое, и на второе, и на закуску!

Рыбная запеканка из горбуши с овощами, горбуша запеченная в фольге, соленая горбуша на закуску, рыбный суп из горбуши, горбуша под маринадом — все вкусно и готовится довольно просто!

Для этого рецепта используется филе горбуши, его можно купить  в магазине, а можно сделать самим, разрезав горбушу вдоль пополам и освободив мясо от косточек.

Кожу тоже необходимо снять.

Если вы купили в магазине филе горбуши, то перед готовкой лучше его не размораживать, так оно лучше сохранит форму и его легче очистить от кожи.

Снять кожу у горбуши

Филе помыть, нарезать на кусочки шириной 2 см.

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Кусочки филе горбуши выложить в форму для запекания. Воду добавлять не надо, особенно если рыба была не до конца разморожена, Если рыба разморожена, то можно налить немного воды, для тушения, а потом уже залить сметаной

Посолить. Главное посолить в меру, тогда рыбка получается необыкновенно вкусной!

Горбушу в сметане солим

Залить сверху сметаной. Конечно можно сверху на рыбку покрошить мелко репчатый лук, но мне нравится больше без него.

Горбушу полить сметаной в духовке

Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 20 минут запекаться.

Горбуша в сметане в духовку

Вынимаем из духовки и подаем к столу, на гарнир можно сделать рис с овощами  или картофельное пюре.

 Рыбка получается очень вкусная, съедается вмиг!

Горбуша в сметане рецепт в духовке

Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Автор:

MAXCACHE: 0.41MB/0.00023 sec