Рыбная запеканка из горбуши

27 Окт 2011, Автор: Татьяна


Сегодня мы будем готовить рыбную запеканку из горбуши-вкусную сочную и сытную. Запекать горбушу в духовке можно по разному — в фольге и просто кусочками в специях под майонезом.

Рыбная запеканка

Но сегодня  для вас я приготовила простой рецепт рыбной запеканки с пошаговыми фото.  Приступайте Вам понадобится:

  • 500 г  филе горбуши
  • 1 луковица
  • 70-100 г майонеза
  • 100 г сыра
  • сок ½ лимона
  • соль, перец по вкусу, раст. масло, зелень

Готовим так:

Не забудьте посетить страничку: «РЫБНЫЕ ХИТРОСТИ», чтобы приготовление рыбки вам было не в тягость а в удовольствие!

Филе горбуши порезать на крупные кусочки, немного посолить, можно поперчить, полить лимонным соком и оставить мариноваться на 15 минут

Рыбная запеканка. Горбуша в духовке

Чистим лук, режем его кольцами и выкладываем  на дно,смазанное маслом, формы для запекания.  Если ваши детки не любят явного вкуса лука — порежьте его помельче и выложите на дно:

Рыбная запеканка.Горбуша в духовке

Делаем заливку для рыбной запеканки:

Рыбная запеканка.Горбуша в духовке

2-3 крупных куриных яйца  взбить блендером в пену и добавить соль , черный перец:

Рыбная запеканка.Горбуша в духовке

Затем добавим майонез и опять хорошенько все взобьем. После этого в заливку для рыбной запеканки надо положить зелень-у меня была кудрявая петрушка- помоем, и мелко порежем:

Рыбная запеканка . Горбуша в духовке

Перемешаем и заливка готова.

Вернемся к горбуше: ее надо выложить на лук в форму для запекания:

Рыбная запеканка. Горбуша в духовке

и  сверху все польем заливкой:

Рыбная запеканка

Осталось   сверху посыпать тертым сыром :

Рыбная запеканка

И отправляем рыбную запеканку в духовку- 200 градусов- для запекания до аппетитной корочки. Минут на 20. — Не забывайте  приглядывать за ней.

Рыбная запеканка

Ну вот  по дому уже распространился  чудесный аромат запеченной в духовке горбуши. Осталось только разрезать ее и подать к столу. Не спешите, пусть немного остынет. Тогда и резать будет удобнее и вкус будет приятнее:

Рыбная запеканка

Рыбную запеканку украсим немного зеленью и подаем к столу :

Рыбная запеканка

Приятного аппетита!

На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?

введите Ваш e-mail

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту.

Если у вас остался еще кусочек горбуши, можно  его приготовить по этому рецепту: Горбушу запеченную в фольге . Получается очень вкусно! Или приготовить горбушу в кляре по этому простому рецепту:

Жареная горбуша в кляре готова

 


загрузка...

Советую вам это приготовить:


Оставить комментарий или два


Работа и Хобби для Милых Женщин! группа ХОББИ Яндекс.Метрика