Вареники, пельмени        29 сентября 2018        102         Комментарии к записи Ленивые вареники с творогом отключены

Ленивые вареники с творогом


Ленивые вареники с творогом –вкусные и сытные, готовятся быстрее традиционных вареников с творогом, прекрасный ужин на скорую руку. Рецептов много, а на домашней кухне правильный рецепт тот, что вкусный, поэтому готовьте на здоровье так как вам нравится и как вам вкусно.

Ленивые вареники с творогом

Продукты:

  • 0,5 кг творога 5 % жирности
  • 75 г муки
  • 75 г манки
  • 1 яйцо
  • 1,5  ст.ложки сахара
  • Щепотка соли

Рецепт левых вареников с творогом с фото:

  1. Творог выложить в глубокую миску. Положить сахар и одно яйцо, щепотку соли  и хорошенько перемешать.
  2. Затем положить муку и манку в соотношении 50/50 или можно использовать только муку 150 г.
  3. Заместить творожное тесто для ленивых вареников.
  4. Раскатать тесто, сформировав колбаски.
  5. Отрезать ножом или ножницами необходимое количество вареников толщиной 0,5 см.

Нарезать творожное тесто

Ленивые вареники готовы.

Ленивые вареники готовы

Выложить их на доску посыпанную мукой и отправить в морозильник, затем, когда они замерзнут переложить их в пакет для хранения.

Как сварить ленивые вареники с творогом

Если вы хотите сварить их сразу на ужин, то нет ничего проще.

Воду  вскипятить в кастрюле. Объем воды должен быть в 2 раза больше, чем вареников.

Воду посолить.

В кипящую воду выкладываем вареники и помешиваем, время от времени, чтобы не прилипли ко дну.

Сварить ленивые вареники

Когда вареники всплывут, варим 3-4 минуты. Все, можно выкладывать их на тарелку.

Подавать со сметаной, медом или вареньем.

Хитрости в приготовлении ленивых вареников с творогом:

  • В варениках не должно быть много муки, иначе они будут невкусными, должны чувствоваться крупинки творога.
  • Не следует долго варить ленивые вареники с творогом, они становятся кисельными и невкусными.
  • Необходимо брать самый жирный и вкусный, некислый творог.

 

Ленивые вареники с творогом- видео рецепт

Еще рецепты вкусных вареников:


Вареники с творогом-рецепт с фото

Вареники с творогом


Вареники с картошкой и грибами-рецепт с фото

Вареники с картошкой и грибами

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда