Колечки в белковой пене, посыпанные орехами

Сдобные колечки-пончики идеальный десерт к чаю Можно сделать такие булочки в белковой пене с орехами ,а можно просто обсыпать сахарной пудрой

Ингредиенты:

• 600 г муки
• щепотка соли
• 80 г сахарной пудры
• 80 г сливочного масла или маргарина
• 3 яичных желтка
• 0,25 л молока
• 30 г дрожжей
• 3 яичных белка на смазку
• 150 измельченных орехов для посыпки

Рецепт нежных сдобных булочек к чаю:

1. Муку смешать с солью и сахаром, добавить масло, яичные желтки, дрожжи, предварительно подержав их в теплом молоке, замешивают крутое тесто, которое оставляют на расстойку.
2. Затем от теста отрезают куски небольших размеров, раскатывают из них небольшие жгутики, которые сворачивают в виде кружочков или плетенок.
3. Потом их смазывают белковой пеной, взбитой из яичных белков, посыпают измельченными орехами, перекладывают на смазанный маслом противень и выпекают в горячей духовке до готовности.

Дают остыть и посыпают сахарной пудрой выложив на блюдо.

Замечательные, вкусные колечки к чаю готовы!

Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда