Начинки для блинов могут быть самыми разными - рыбными, мясным, овощными и сладкими. Они придают национальному русскому блюду особый вкус, который пробуждает праздник в душе – душевный и светлый, как наступающая весна.
Скоро Масленица, а значит время печь блины. Мы приготовили для вас рецепты разнообразных начинок для блинчиков - вкусных и ароматных, простых и деликатесных.
Для начала надо приготовить блинчики. Рецепты вы может посмотреть у нас:
Блины на молоке, на кефире, на сыворотке молочной, или на кислом молоке - все вкусны без исключения!
Содержание
Блины с красной икрой
Тут все просто печем вкусные блинчики на кислом молоке, даем немного остыть и заворачиваем в каждый блин по 1 ст. ложке икры,а можно свернуть блинчик 4 раза и сверху положить ложку красной или черной икры
Блины с творогом
Творожная начинка для блинов – самая нежная и вкусная
Продукты:
- 500 г творога
- 2 ст.ложки сахара
- 3-4 ст.ложки 20% сметаны
- Ванилин
Приготовление:
Все смешать и довести до однородного состояния с помощью блендера, тогда получится великолепный творожный крем.
Выкладываем по 1 - 1,5 ст. ложки творожного крема на блины и сворачиваем в конвертик или просто в трубочку.
5 лучших начинок для блинов - видео рецепт
Блины с яблоками
Продукты:
- 3 крупных яблока
- 1 ч. ложка лимонного сока
- Сахар по вкусу
- Корица по вкусу
Приготовление:
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, на резать небольшими квадратиками (как для начинки для штруделя с яблоками), выложить в кастрюлю, добавить немного водички, сахар и потушить до готовности, в самом конце добавить лимонный сок и корицу. Перемешать до однородного состояния. Все! Яблочная начинка для блинов готова!
Блины с грибами
Продукты:
- 300 г шампиньонов
- 2 луковицы
- Соль
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Грибы помыть, нарезать, выложить в сковороду с растительным маслом, посолить, добавить немного в оды, потушить 20 минут. Добавить нашинкованный лук.Обжарить до готовности.
Положить на каждый блинчик по 1 ст. ложке с горкой грибной начинке и свернуть в конвертик
[ad#eda-text]
Блины с курицей и грибами
Продукты:
- 3 шт куриного филе (300 г)
- 300 г шампиньонов
- 2 шт. репчатого лука
- Соль
- Растит.масло
Приготовление:
Сначала обжарить грибы с луком, затем добавить мелко нарезанное куриное филе, посолить . дарить до готовности.
Блины с мясом
- 400 г мясного фарша
- 2 средние луковицы
- Соль
- Растительное масло.
Подробный рецепт приготовления потрясающе вкусных блинов на кислом молоке с мясом – смотрите у нас на сайте.
Блины с яйцом и зеленым луком
Продукты:
- 5 куриных яиц
- 250 г зеленого лука
- 2 ст. л. сметаны
Приготовление:
4-5 куриных яиц отварить вкрутую, 250 г зеленого лука нашинковать.
Яйца остудить, очистить, мелко порезать, смешать с зеленым луком и посолить.
Добавить 2 ст.ложки сметаны, перемешать. Готово.
Блины с капустой и яйцом
Продукты:
- 400-500 г белокочанной капусты
- 0,5 стакана молока
- 1 шт репчатого лука
- 3 яйца
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Эта начинка для блинов готовить также как начинка для пирога с капустой и яйцом.
Яйца отварить вкрутую, охладить почистить, мелко порезать
Лук репчатый нашинковать и обжарить на растительном масле
Капусту помыть, тонко нашинковать, потушить на молоке.
Все смешать.
Блины с капустой и мясом
Эта начинка готовить также как начинка для вкуснейшего дрожжевого пирога с капустой и мясом. Посмотрите рецепт по ссылке.
10. Блины с лососем и творожным кремом
11. Блины с творогом и бананами
Топинги для блинов
- Мед,
- Варенье из клубники, черной смородины, земляники, абрикосов - из любых ягод,
- Сгущенное молоко,
- Растопленный шоколад
– все это делает наши и без того вкусные блины на кефире с кипятком еще более вкусными и сладкими!
Ваши близкие будут довольны!
Простые и вкусные начинки для блинчиков - 7 видео рецептов
Совсем скоро – Масленица, проводы Зимы, народные гуляния, праздники.
Веселитесь, радуйтесь волшебным весенним денечкам, пеките вкусные блинчики и угощайте своих друзей и родных, наши рецепты блинов и оладий – вам помогут готовить их с удовольствием!
Поделитесь в комментариях своими рецептами вкусных начинок для блинов.
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда
