Цезарь ролл сделать в домашних условиях не составит труда, рецепт прост: в принципе это салат цезарь, «упакованный» в тонкий армянский лаваш. Отличный вариант «для перекуса» дома и на природе.
Можно купить в макдональдсе, а лучше сделать самим – получается вкуснее и дешевле.
А макдональдс я вообще не люблю, причин несколько, но сегодня не об этом.
Итак, для рецепта Цезарь ролла, нам понадобятся:
Продукты:
- 1 армянский лаваш
- 2 куриного филе
- 200г майонеза
- 100 г твердого сыра
- 2 кусочка батона
- 1 куст салата
- 1 крупный помидор
- 2-3 крупных зубчика чеснока
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление Цезарь ролла в домашних условиях:
Куриное филе слегка отбить и нарезать на длинные полоски.
В сковороду налить растительное масло, выложить кусочки куриного филе, посолить, поперчить.
Затем обжарить аккуратно в сковороде до готовности, зажаривать не надо, иначе оно станет сухим.
Получаются вот такие аппетитные кусочки
Майонез смешать с измельченным в давилке чесноком
Сыр натереть на терке, можно крупной или средней
Помидор нарезать тонко на дольки.
Кусочки батона нарезать кубиками
И обжарить на растительном масле до румяного состояния
Листья салата помыть и обсушить бумагой или полотенцем.
Лаваш разрезать на 4 части. Это условно, т.к. лаваш мне встречался нескольких видов. Тот, из которого я готовила цезарь-ролл, был прямоугольным и не имел скругленных углов.
Так что смотрите по обстоятельствам, формируйте лаваш так, чтобы в него вы смогли завернуть все выше перечисленные вкусности.
Итак, когда все приготовления сделаны, собираем цезарь-ролл.
Лист лаваша смазываем майонезом с чесноком (слой не должен быть толстым)
Посыпаем сверху тертым сыром
Выкладываем на сыр листья салата
На салат кладем тоненькие дольки помидор
Затем выкладываем кусочки обжаренного куриного филе
Хрустящие сухарики.
Накрываем всю эту красоту 1-3 листьями салата (на ваш вкус)
И сворачиваем наш цезарь ролл
В трубочку
Красота!!!
Все! Цезарь-ролл готов! Употребить немедленно!
Очень вкусно! И питательно! Дети всегда в бурном восторге!
Приятного аппетита!
Как видите никаких премудростей в приготовления цезарь-ролла в домашних условиях нет, справится даже ребенок, это ж не курицу, фаршированную курагой делать!
Отличное блюдо для случаев, когда нет желания готовить, а хочется чего-нибудь перекусить необычного: курица с овощами, завернутая в тонкий лаваш – отличный вариант как раз на этот случай!
На этот же случай рулет из лаваша с копченой семгой – отличная закуска не только для будней, но и на праздничный стол: ярко, красиво и очень вкусно!
На сегодня все!
Чтобы ничего не пропустить, подписывайтесь на новые рецепты сайта Вкусная еда: