Куриная печень жареная с луком

29 Окт 2014, Автор: Татьяна


Куриная печень жареная с луком – прекрасный сытный ужин. Если нужно приготовить  быстро что-то вкусное на ужин –  жарьте куриную печень, не ошибетесь, а на гарнир: овощи с рисом или овощные салатики или просто сварите рассыпчатую гречневую кашу. Ужин будет вкусным и сытным!

Куриная печень, жаренная с луком

Ну а если позволяет время, и вы никуда не торопитесь, приготовьте паштет из куриной печени – нежный и вкусный, отличный вариант, если хочется быстро и с пользой перекусить.

Продукты:

  • 500 г  куриной печени
  • 1 крупная луковица
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Рецепт жареной куриной печени с луком:

Печень помыть, отделить от пленок, если они есть. Обычно куриную печень продают уже с удаленными желчными пузырями, однако, нужно внимательно осмотреть и если что-то осталось  аккуратно удалить желчные пузыри, иначе вся печенка будет горькой.

Куриная печень жареная с луком

Если печень крупная, можно ее разрезать на части или оставить как есть – это на ваше усмотрение.

Отправляем печень на сковороду, солим

Солим куриную печень

Наливаем немного воды и отправляем тушиться на слабом огне, минут 20.

Добавить воды в куриную печень

Репчатый лук почистить и порезать

Лук нашинковать

Выложить в сковороду с куриной печенью

Положить лук в куриную печень

Налить растительное масло и жарить  до готовности, если не хватает соли, досолить по вкусу.

Добавить растительное масло для жарки печени

Все вкусная жареная куриная печенка готова!

На гарнир отлично подойдет рис с овощами или овощной салат.

Куриная печень жареная с луком

Вкусный и сытный ужин готовится быстро и просто!

Если печенки много сделайте начинку для пирожков с печенкой и рисом в духовке или котлеты из куриной печени — нежные и очень вкусные!

Приятного  аппетита!
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда



Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

 

Автор:


загрузка...


Комментирование закрыто.


группа ХОББИ Яндекс.Метрика