Закуски, бутерброды        25 сентября 2018        40         Комментарии к записи Куриные рулетики с сыром отключены

Куриные рулетики с сыром


Куриные рулетики с сыром в беконе

Сочные куриные рулеты с сыром - идеальная закуска для вашего стола! Можно подать на праздничный стол как мясную нарезку или как мясо для бутербродов на каждый день!

Очень вкусные мясные рулетики с нежной сырной начинкой. Запеченные в фольге куриные рулетики – румяные, красивые и очень вкусные!

Готовить их просто с нашими пошаговыми фото.

Попробовав один раз, вы будете готовить их постоянно!

Рулеты куриные с сыром-рецепт с фото

Продукты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 пачка сырого или сырокопчёного бекона
  • 100 г сыра твердых сортов
  • Соль, специи по вкусу и по желанию
  • Фольга для запекания

Рецепт куриных рулетиков с сыром с фото пошагово:

Куриное филе хорошенько помыть, разрезать вдоль, чтобы увеличить мясную площадь рулета.

Разрезать куриное филе

Кусочек филе для рулета

Отбить в пакете

Отбить филе

Пачку бекона вскрыть и отделить кусочек бекона, выложить его на куриное филе.

Бекон для куриного рудета-фото

Бекон в нарезке может быть разной толщины. Я использую тонко нарезанный слайсером - с ним легко работать.

Положить бекон на курицу

Сыр твердых сортов (например «российский») нарезать брусочками.

На бекон выложить брусочки сыра поперек куска.

Выложить сыр на бекон для рулета

Посолить и поперчить. Если бекон у вас сырокопчёный, то солить не надо, иначе готовое блюдо будет чересчур соленым.

Можно сделать и такой вариант: не выкладывать внутреннюю сторону рулета беконом, а просто выложить сыр сразу на куриное филе.

Куриный рулет с сыром

Завернуть рулет

Свернуть в рулет

Обернуть его беконом. Вам может потребоваться 2 полоски бекона.

Обернуть рулет беконом

Завернуть в фольгу. Можно заворачивать по 2-3 штуки вместе.

Завернуть в фольгу

Выложить на противень и поставить запекаться в духовку на 40 -50 минут.

Положить на противень

Сначала я запекаю на сильном огне, когда появляется вкусный мясной аромат (минут через 10), уменьшаю огонь в духовке до минимума и запекаю еще 30-35 минут.

Затем раскрываем фольгу и запекаем куриные рулетики 7-10 минут, чтобы немного вытопить жир в беконе и придать им красивый румяный цвет!

Раскрыть фольгу и запечь куриный рулет

Вынимаем из духовки, остужаем. В отличие от других куриных рулетов с начинкой, этот рулет с сыром нужно остудить полностью, потом поставить на ночь в холодильник и только тогда разрезать, иначе в теплом виде сыр будет вытекать при нарезке. Есть его лучше как холодную закуску.

Нарезаем куриный рулет с сыром и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рулеты куриные с сыром-рецепт с фото

Лучшие рецепты куриных рулетов:


Куриный рулет с грецкими орехами-рецепт с фото

Куриный рулет с грецкими орехами


Мраморный куриный рулет-рецепт с фото

Мраморный куриный рулет

Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда