Шашлык из свинины в белом вине

Шашлык из свинины в белом вине получается удивительно нежным. Алкоголь испаряется при жарке, поэтому он вполне безопасен для детей.

Простой рецепт маринования шашлыка из свинины займет немного времени, а результат порадует ваших гостей.Ингредиенты:

• Свинина — 2 кг
• Лимон — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Вино белое сухое  — 0,75 л
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Зелень (по вкусу)

Рецепт маринование шашлыка из свинины  в вине:

1. Мясо порезать кусочками для шашлыка, чтобы они не свисали с шампуров.
2. Лук - кольцами или полукольцами.
3. Лимон - дольками.
4. Смешать мясо, лимон, лук, соль, зелень, специи в емкость для маринования, залить вином.
5. Оставить на ночь на столе.
6. Жарить на мангале, поливать маринадом.

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда