Супы        17 апреля 2011        7160         Комментарии к записи Суп гороховый с сухариками постный отключены

Суп гороховый с сухариками постный

Как приготовить постный гороховый суп вкусно и быстро я расскажу вам в этом  классическом рецепте.

Такой супчик многим полюбился с детства, он очень полезный  и питательный. Пошаговые фото к рецепту помогут сварить любимый всеми супчик даже неопытным  молодым хозяйкам.

Горох ценится, в основном, за большое содержание белков. Но в отличие от мясного белка, он намного легче усваивается. Белка в горохе в два раза больше, чем в пшенице или ржи. По калорийности горох превосходит мясо, по питательности не уступает гречке и рису, а по содержанию крахмала равен картофелю. В  горохе множество витаминов - А, группы В, С, РР, а также жизненно необходимых элементов, таких как железо, кальций и калий, йод, магний и натрий.

Варить гороховый суп на мясном бульоне не имеет смысла. Поэтому сегодня мы варим постный гороховый суп. Добавим в него немного сухариков, приготовление которых процесс несложный и достаточно быстрый.

Как варить гороховый суп-рецепт

Продукты:

  • 200-250 г гороха
  • 1 морковь
  • 1 луковица репчатого лука
  • 2 картофелины
  • 3 ст.л. растительного масла
  • зелень,  соль.
  • вода

Классический рецепт приготовления горохового супа:

Рецепт постного горохового супа

Горох замочить предварительно в воде на 3-4 часа. Если забыли это сделать заранее,  можно  залить кипятком из чайника, тогда понадобится 40-60 мин.

Рецепт горохового супа

Затем горох промыть, выложить в кастрюлю, варить 35-40 минут. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке, картошку порезать кубиками и все это положить в кастрюлю.

Сварить постный гороховый суп

Варить  до готовности картофеля минут 15-20.

Когда суп почти готов, добавить зелень, 3 ст. ложки растительного масла:

Постный гороховый суп - добавить масло

Варить еще 5  минут

Суп готов

Постный гороховый суп готов

Разливаем по тарелкам. Добавляем домашние сухарики.

Вкусный постный гороховый суп

Приятного аппетита!

Супы очень полезны для здоровья. Чтобы разнообразить меню приготовьте вкусный суп с чечевицей Он сытный и просто

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Салаты с курицей и ананасом
Простой салат с курицей и ананасом- рецепт с фото
Adblock detector