Куриное филе, запеченное со сметаной и сыром

30 Апр 2012, Автор: Татьяна


Куриное филе, запеченное со сметаной и сыром, получается очень вкусным и нежным. Хрустящая сырная корочка придает приятный вид и сохраняет сочность куриного филе. Отличная альтернатива для тех, кто не ест майонез. Тем более что майонез изначально был задуман как белый соус для заправки салатов.

Куриное филе запеченное в сметане

Готовится куриное филе со сметаной очень быстро, когда все голодны и хочется съесть чего–нибудь вкусного и не ждать долго ужина, такой вариант  приготовления куриного филе – в самый раз для подобного случая.

Набор продуктов минимальный:

  • 2 шт. куриного филе
  • 100-150 г сметаны
  • 50-70 г твердого сыра
  • 2-3 стол. ложки воды
  •  Соль по вкусу, растительное масло.

Приготовление куриного филе со сметаной и сыром:

Куриное филе помыть, отбить в пакете (так оно будет мягче и сочнее)

Порезать кубиками:

Куриное филе приготовить - порезать

Затем форму смазать растительным маслом и выложить в нее куриное филе, посолить, залить сметаной:

Добавить сметану в куриное филе

Перемешать, добавить немного воды (пару столовых ложек):

Куриное филе в сметане

Если вы хотите придать пикантный вкус и остроту готовому куриному филе, можете добавить полчайной ложки домашней горчицы на этом этапе.

Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.

Пока куриное филе запекается в духовке, натрите на крупной терке сыр:

Сыр натереть для куриного филе

Вода выкипит, и верх немного зарумянится и минут за 5 – 7 до готовности посыпать натертым сыром и запекать до румяной корочки.

 Куринео филе сметана с сыром готово

Вынимаем, разделяем на порции и выкладываем на тарелки с гарниром и овощами. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре или макароны. Мои макароны варились всего 4 минуты, пока  запекалось куриное филе – все действительно получилось очень быстро.

Куриное филе в сметане с сыром

На все про все у вас уйдет минут 20-25. Для тех, кто сильно проголодался и простой перекус не устраивает, а хочется основательно подкрепиться – лучший вариант такое куриное филе, запеченное со сметаной и сыром – вкусно и полезно.

На сегодня все. Приятного аппетита!

 

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда



Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Автор: «»

загрузка...


4 коммент. »

  1. Отличное быстрое блюдо, и вы мне напомнили про майонез — надо будет написать. И филе тоже хочу приготовить одним интересным способом — уже и термометр купил.

  2. Да-да... Майонез домашний у меня тоже есть в заначке :) Надо будет выложить рецепт.

  3. Попробую приготовить филе по вашему рецепту. Почему-то у меня оно всегда получается немного суховатым.

  4. Попробуйте, но предварительно обязательно отбейте филе в пакете, так оно будет сочнее.


Работа и Хобби для Милых Женщин! группа ХОББИ Яндекс.Метрика