Компот из кураги – вкусный натуральный напиток, полезный для здоровья. Рецепт его приготовления очень простой – здесь не таких то секретных тонкостей. Весной, когда запасы компота из абрикосов на зиму потихоньку подходят к концу, наступает время варить вкусный компот из кураги, детям ни к чему пить магазинные соки.
Если в запасе есть урюк, то из него тоже можно варить компот по этому рецепту.
Такой компот с удовольствием пьют и дети и взрослые
Курага – сушеные абрикосы без косточки – вкусная, сладкая, ароматная и солнечная, очень полезна для здоровья. Прежде всего, в ней содержится много калия, а значит, она полезна для сердца.
И еще всем, у кого есть проблемы с пищеварением, настоятельно рекомендуется съедать несколько штук кураги в день или пить вкусный компот из кураги, т.к. она обладает легким слабительным действием.
Продукты:
- 2 л воды
- 250-300 г кураги
- 100-120 г сахара
Рецепт приготовления компота из кураги:
Прежде всего, надо сказать, что качество напитка зависит от исходного продукта, т.е. от кураги, берите в магазине лучше нашу курагу, глянцевая импортная, покрытая восками, жирная на ощупь, малополезная вещь.
У меня вот такая: яркая оранжевая и ароматная курага:
1. Итак, курагу нужно, прежде всего, хорошо помыть. Если она мягкая, то достаточно выложить ее в дуршлаг и промыть проточной водой. Если курага оказалась более сухой, то лучше замочить ее в холодной воде минут на 10-15, а уже потом тщательно помыть под проточной водой.
2. Затем наливаем в кастрюлю воду
3. Отправляем туда курагу.
4. Ставим на огонь и даем закипеть.
5. Кладем сахар. Если для вас не достаточно указанного количества сахара, добавьте еще по своему вкусу. Его количество зависит от сорта кураги и от ваших предпочтений.
Для пикантности можно добавить пару лимонных или апельсиновых корок. Но мне нравится просто компот из кураги, а лучше из урюка (сушеного абрикоса с косточкой).
А также можно сделать компот из кураги с добавлением сушеных яблок или изюма, сухофруктов - получится очень вкусно!
6. Варим компот из кураги еще минут 10 и выключаем.
Все! Вкусный, полезный, ароматный компот из кураги готов!
Зимой и весной очень полезен клюквенный морс и детям и взрослым - натуральный витамин С.
А если деткам полюбился лимонад сделайте его дома сами по нашему рецепту: домашний лимонад
Приятного аппетита! На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда.