Это блюдо можно назвать и оладьями и котлетами. Делаем его как котлеты, а жарим - как оладьи. Вот такие чудеса.
Котлеты - оладьи из куриной печени получаются нежными и безумно вкусными, просто тают во рту!
Итак , ингредиенты:
- 300 г куриной печенки (можно с сердечками)
- 1 яйцо,
- 1 луковица
- соль,перец, масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления оладий из печени:
Печень тщательно моем , очищаем от пленок, лук репчатый очищаем, режем и все вместе прокручиваем через мясорубку:
добавляем яйцо:
жарим на медленном огне как обыкновенные оладьи:
если оладьи получились жидкие можно добавить 1/2 -1 стол ложку муки и тщательно перемешать
Жарим , переворачивая с одной стороны на другую,как оладушки.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту.
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда