Курица        06 января 2014        8531         Комментарии к записи Куриные ножки в мешочках из слоеного теста отключены

Куриные ножки в мешочках из слоеного теста

Куриные ножки в духовке, запекаем в мешочках из слоеного теста, получается красивое, вкусное праздничное блюдо.

Готовится оно довольно просто. В мешочек из слоеного теста кроме куриной ножки кладем картофельное пюре, с луком, с грибами или с сыром или с баклажанами болгарским перцем - на ваш выбор. Дополнение к картошке может быть любое, какое вам больше всего нравится.

Лично я просто поджарила лук, получилось очень вкусно! Вкусное и эффектное порционное блюдо, выглядит необычно и празднично!

Куриные ножки в слоеных мешочках

Продукты:

  • 500 г слоеного теста
  • 500-600 г картофеля
  • 1-2 луковицы репчатого лука
  • 6-7 куриных ножек (голеней)
  • Соль перец, растительное масло для жарки

Как приготовить куриные ножки в духовке в слоеном тесте:

Приготовить картофельное пюре:

Картофель почистить, помыть отварить до готовности, размять в пюре, добавить немного молока.

Лук почистить порезать мелко и обжарить на растительном масле.

Обжарить лук

Выложить в картофельное пюре и перемешать.

Положить в пюре

Охладить.

Куриные ножки помыть, посолить, поперчить обжарить на растительном масле со всех сторон в течение 20 минут (до готовности).

Куриные ножки жарить

Остудить.

Слоеное тесто раскатать нарезать квадратами 15 х 15. Остатки теста приберечь для укрепления дна слоеных мешочков.

Собираем слоеные мешочки с куриными ножками:

На квадрат теста кладем еще небольшой кусочек на дно,

Раскатать тесто

Затем выкладываем картофельное пюре с жареным луком, примерно столовую ложку, можно чуть больше.

Положить пюре

Затем ставим жареную куриную ножку.

Поставить куриную ножку

и «упаковываем» все это в слоеное тесто, формируя мешочек.

Сформировать куриную ножку в мешочке

Можно его аккуратно перевязать нитками, но по моему опыту нужно просто крепко прижать тесто, не обязательно завязывать. У меня эти мешочки не развалились при выпекании.

Итак, формируем все куриные ножки в мешочки из слоеного теста.

Ножку сверху упаковать в фольгу, чтобы не пригорела при выпекании.

Куриные ножки обернуть в фольгу

Затем ставим их в противень на фольгу и отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Куриные ножки в мешочках

Мешочки должны красиво подрумяниться.

Вот и все, когда тесто запечется - куриные ножки в мешочках из слоеного теста готовы!

Вынимаем их, немного остужаем.

Куриные ножки в мешочках из слоеного теста

Убираем нитки, если использовали их и подаем к  столу! С квашеной капустой, салатом из редиса и помидоров  или маринованными огурцами  - вкуснота!

Куриные ножки в мешочках из теста

Приятного аппетита!

Это простое в приготовлении, но красивое и вкусное блюдо отличный вариант горячего для праздничного стола на Рождество!

 

Дорогие друзья!

От всей души поздравляю вас с наступающим Рождеством Христовым! Любви, здоровья и благополучия вам и вашим семьям!

Мира и добра вашему дому!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты.

Салаты с курицей и ананасом
Простой салат с курицей и ананасом- рецепт с фото
Adblock detector