Курица        12 декабря 2011        11405         Комментарии к записи Вкусный куриный рулет с чесноком отключены

Вкусный куриный рулет с чесноком

Куриный рулет отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту.

В составе только куриное мясо, специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

Куриный рулет рецепт с фото

Нам понадобятся следующие продукты:

  • 1 курица 1,2-1,3 кг
  • 5-6 долек чеснока
  • 20 г желатина
  • соль, черный перец по вкусу
  • и 1 коробка тетрапак из под сока лучше круглого сечения.

Приготовление куриного рулета с чесноком (с желатином):

Мясо курицы отделить от костей и порезать на мелкие кусочки:

Мясо для рулета

Чеснок  чистим и половину долек режем кружочками или помельче, половину давим через давилку , чтобы был насыщенным вкус:

Чеснок в мясо

Затем добавим специи:черный молотый перец  и соль :

Перец черный в рулет

Теперь надо все тщательно перемешать, а затем добавить сухой(!) желатин:

Желатин

и опять  тщательно перемешиваем и закладываем в пакет из- под сока:

Загрузить мясо в пакет

Затем мясо хорошенько утрамбовываем:

Уложить мясо

Закрываем пакет, сверху можно просто закрепить обычной прищепкой - все замечательно держится. И ставим в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете:

Варить рулет в пакете

Ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1 час.

Через час вынимаем пакет, ставим в тарелку и отправляем охлаждаться на балкон( если вы готовите  зимой), затем когда  пакет с куриным рулетом остынет  ставим в холодильник на ночь, чтобы желатин застыл.

Утром вынимаем, разрезаем пакет и  куриный рулет с чесночком - готов!

Нарезаем , украшаем  и зовем всех завтракать. Куриный рулет с желатином  замечательный завтрак, вкусные бутерброды к чаю получаются.

Куриный рулет

Так же куриный рулет будет отличной закуской на любом празднике - Новый год, 8 марта или День Рождения. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом. Приятного аппетита!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

А еще  у меня есть отличные рецепты из куриного мяса:

Пирог куриный а-ля-киш

Куриное филе с болгарским перцем и помидорами

Куриное филе, запеченное с сыром и соленым огурчиком

 

Салаты с курицей и ананасом
Простой салат с курицей и ананасом- рецепт с фото
Adblock detector