Жаркое в горшочках по-домашнему

18 Янв 2012, Автор: Татьяна


Готовить жаркое в горшочках — одно удовольствие, времени и сил уходит мало, а результат — красивый и вкусный ужин.

Жаркое в горшочках по-домашнему

 Сегодня  представляю вам простой рецепт жаркого в горшочках -мясной фарш с картошкой, морковкой и болгарским перцем -вкуснотища! Пальчики оближешь. Ну что ж, к делу:

Продукты:

на 2 порции

  • 300 г мясного фарша
  • 6-7 средних картофелин
  • 1 крупная луковица или 2 средних
  • 1 средня морковь
  • 1 маленький болгарский перец (свежий или замороженный)
  • раст.масло, укроп, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Картошку очистить порезать кубиками:

Режем картошку

выложить на ¾ объема в глиняные горшочки для запекания:

Картошку кладем в горшок

Добавить морковь, потертую на крупной терке:

Добавляем морковь в жаркое

Мелко нарезанный болгарский перец-свежий или замороженный:

Кладем в жаркое болгарский перец

Посолить, поперчить, залить кипятком на ¾ объема овощей:

Добавляем воду в жаркое

немного зелени:

добавить укроп

Накрыть крышкой и отправить в  разогретую духовку  на 20 минут ( до полуготовности картошки)

Запекаем в духовке горшочек жаркого

В это время готовим мясной фарш:

Его надо просто пожарить с луком на растительном масле , посолить,  поперчить по вкусу:

Мясной фарш с луком жарим для жаркого

Затем вынимаем горшочки из духовки (картошка почти готова):

Вынимаем горшочки с картошкой

Выкладываем в каждый горшочек приготовленный мясной фарш:

Положить мясной фарш в жаркое

можно положить еще немного зелени:

Положить укропа

Осторожно перемешать и отправить в духовку еще на 10-15 минут.

ВСЕ! Жаркое в горшочках по-домашнему готово!

Отличный вкусный и быстрый вариант сытного и вкусного ужина. Звать никого не надо -вся семья, почуяв обалденный аромат, собралась за столом. Наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Если вам интересны рецепты из мясного фарша загляните сюда:

Запеканка с мясным фаршем и грибами

Картофельная запеканка с мясом и шампиньонами

На сегодня все, подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда



Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях к рецепту.

Автор:

загрузка...


6 коммент. »

  1. Ням!! Спасибо, Танюш!!

  2. Какое совпадение!

    Я тоже сегодня готовил мясо с картошкой в духовке, завтра опубликую. А жаркое в горшочках просто обожаю — очень простое и вкусное блюдо, беспроигрышный вариант.

  3. Вы правы, Сергей! Просто прелесть!

  4. Наздоровье, Леночка! Готовится быстро и будто само по себе)))

  5. Это точно что звать никого не придется. Придется еще из кухни отлавливать и выпускать на волю — дух манящий идет:)

  6. точно!:))


Работа и Хобби для Милых Женщин! группа ХОББИ Яндекс.Метрика

MAXCACHE: 0.85MB/0.01535 sec