Каша гречневая с грибами

Сегодня у нас рецепт гречневой каши с грибами, готовим ее вторым способом. О пользе гречневой каши мы уже  с вами говорили, нет необходимости повторяться. А вот приготовить ее вкусно, разнообразно – полезное занятие. Готовим гречку с грибами и луком на сковороде. Этот способ очень простой, но требует больше времени, чем первый.

Итак, нам необходимы продукты:

• 1 стакан гречневой группы (ядрицы)
• 250 г грибов (шампиньонов)
• 1 луковица
• 2 стакана воды
• 1 стол ложка сливочного масла
• Соль, перец, раст. масло для жарки
• Зелень по желанию и по вкусу

Как приготовить гречку с грибами шампиньонами и луком на сковороде

Грибы помыть, порезать, отправить жариться в сковороду.

Затем добавить туда мелко нарезанный репчатый лук и обжарить.

Гречневую крупу перебрать, помыть, высыпать в сковороду с грибами, залить воду, посолить по вкусу:

Довести до кипения, перемешать,

Закрыть крышку и тушить, когда вода немного выкипит (сравняется с крупой) добавить сливочное масло, закрыть крышку и тушить до готовности крупы:

Гречневая каша с грибами готова!

По желанию: можно посыпать сверху мелко нарезанной зеленью(укроп, петрушка)

Приготовленная таким способом гречневая каша занимает немного больше времени, ведь все надо класть последовательно: сначала готовим грибы, а уж затем добавляем к ним крупу. В первом способе приготовления гречневой каши с грибами - все можно делать параллельно - он более быстрый, но не менее вкусный и понравится не только тем, у кого мало времени на готовку, но и тем, кто любит почувствовать отдельно вкус каждого продукта - гречки и грибов.

В этом (втором способе) приготовления - есть свои плюсы - гречневая каша готовиться вместе с грибами и пропитывается их вкусом и ароматом. Выбирайте сами.

Горячую  кашу  тут же выложить на тарелки.

Гречневая каша с грибам и отлично сочетается со свежим салатиком из огурцов и помидоров, заправленным сметанкой:

Приятного аппетита! На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда