Каша гречневая с грибами (1 способ)

Гречневая каша с грибами – вкусный, полезный и быстрый ужин для всей семьи.

Приготовление гречневой каши займет немного времени, а грибы  будут вкусным дополнением к ней.

Простое блюдо  можно приготовить двумя способами. Сегодня - самый простой и быстрый.

Продукты:

• 200 - 250 г шампиньонов
• 1 луковица
• 1 стакан гречки
• 2 стакакна воды
• 50 г твердого сыра
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление гречневой каши с грибами

В отличие от других круп гречку не надо замачивать в воде заранее, а можно варить сразу.(Польза каши)

В данном способе приготовления мы берем соотношение гречневой крупы и воды 1:2

Грибы мелко шинкуем и отправляем на сковороду, посолить, потушить и немного обжарить:

 Затем добавить мелко порезанный репчатый лук и жарить до готовности.

Одновременно варим рассыпчатую гречневую кашу. Крупу перебрать, помыть.

В кастрюлю или ковш  налить воды, добавить гречку, посолить по вкусу  и варить как рассыпчатую гречневую кашу до готовности.

Когда гречневая каша будет готова, выкладываем ее на тарелку, сверху выкладываем жареные шампиньоны:

 Украшаем колечками зеленого лука:

А еще я люблю добавлять в гречневую кашу с грибами сыр.

Для этого трем сыр на средней терке:

И посыпаем горячую гречневую кашу сверху тонкими ниточками сыра.

От тепла  каши сыр плавится. Получается очень вкусно и красиво!

Каллорийность гречневой каши: 100 г гречки содержит 329 ккал, рассчитывается на сухую крупу, но вы вряд ли  съедите 100 г гречки за один присест. Так что, не стоит задумывать о ее калорийности (в голубцах или пельменях, которые часто едят на ужин) каллорий гораздо больше. Гречневая каша с грибами хороша в любое время дня.  Да и польза гречки несомненна.

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная Еда

[ad#Яндекс под статьей]

[ad#podpiska_feed]
Если вам понравилась статья,  нажмите на одну из кнопок  ниже и поделитесь им со своими друзьями в соцсетях.

Автор: Вкусная еда

[ad#Леди кэш 1х3]