Салаты овощные        10 июня 2011        858         2

Салат с цветной капустой, зеленым горошком и редисом


Салаты с редисом и капустой очень популярны. И это не удивительно получаются они необыкновенно вкусными и свежими. К ним можно добавлять все что угодно: свежие огурцы, яйца, зеленый лук, зеленый горошек и кукурузу. Готовить такой салат с редисом можно как из белокочанной так и из цветной или пекинской (китайской) капусты.

В качестве заправки чаще всего используют сметану, майонез или просто растительное масло. Вы можете приготовить различные соусы на основе сметаны, добавляя в нее любимые специи: черный молотый перец, чеснок или прованские травы.

Самое главное никаких проблем с приготовлением - нужно только нарезать, заправить и перемешать салат.- быстро, просто и очень вкусно!

Салат с редисом и цветной капустой - оригинальный и очень вкусный

Весенние овощи с зеленым горошком понравятся всем кто обожает овощные салаты

Салат с редисом

Вкусный и сытный салатик!

Ингредиенты:

  • 600 г цветной капусты
  • 400 г зеленого горошка
  • 200 г редиса
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • соль, петрушка

Приготовление:

Небольшую головку цветной капусты очистить от зеленых листьев  разделить на соцветия и  отварить в подсоленой воде, процедить, дать остыть.

Полить 2 столовыми ложками оливкового масла, перемешать с зеленым горошком. Украсить  красиво нарезанным редисом и мелкими пучками махровой петрушки.

Приятного аппетита!

Салат с редисом, капустой и свежим огурцом - рецепт с фото

Этот вкусной,сочный, хрустящий по-настоящему весенний салат лучше готовить из молодой капусты, но если не сезон, то берите белокочанную не ошибетесь, будет очень вкусно! Ароматы весны и солнца вам обеспечены. Заправляется сметанным соусом  с ароматными прованскими травами.Готовить его очень просто.

Салат из редиса с капустой и огурцом-рецепт с фото

Продукты:

  • 1/4 среднего кочана белокочанной капусты
  • 1 средний огурец
  • 3-4 редиски
  • укроп, петрушка

Соус:

  • 2-3 стол ложки сметаны
  • соль
  • щепотка прованских трав

Приготовление салата по шагам:

Все овощи и укроп необходимо хорошо помыть и обсушить.Капусту разрезать пополам и одну половинку еще раз пополам. Для салата нам понадобится только четверть кочана. Остальное используйте для вкусных щей или борща.

Помыть овощи икроп

Салат готовить очень просто нужно все нарезать тонкой соломкой: огурцы и редис. Капусту Белокочанную тоже тонко нашинковать.

Нашинковать овощи для салата с редисом

Переложить все в глубокую миску, посолить

Сделать соус: сметану смешать с прованскими травами и заправить салат

Запраавить салат из редиса и капусты сметаной

Любой  салат из редиски не просто вкусен, но и очень полезен! Почаще делайте полезные салатики из редиса с разными овощами!

 На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.

Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Хотите получать новые статьи себе на почту?
введите Ваш e-mail

  Метки:
Обсуждение: 2 комментария
  1. Ирина Журавлёва:

    Танюша , Вы опять на высоте.!Вы просто молодец

  2. Татьяна:

    Спасибо, Ирина, за добрые слова.Очень приятно ! И хочется делать сайт лучше и лучше!

Комментирование закрыто