Воздушный кекс с яблоками – нежный, пористый и ароматный. Очень вкусный и готовится очень просто.
Идеальный кекс к чаю.
Продукты:
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1-2 яблока (кисло-сладкие)
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- 1 г ванилина
- 1 чайн. ложка молотой корицы
- 0,25 чайн. ложки соли
- 1 чайн. ложка соды, гашенной в уксусе
Рецепт кекса с яблоками с фото:
Масло комнатной температуры выложить в глубокую чашку и растереть с сахаром и солью, добавить ванилин
Добавить яйца, взбить миксером
Положить муку и корицу
Соду погасить в уксусе.
Вымесить однородное тесто.
Яблоки помыть, удалить сердцевину. Порезать кубиками
Выложить яблоки в тесто и перемешать.
Выложить тесто в форму для кексов
Поставить запекаться в нагретую до 180 градусов духовку выпекать до готовности 25-30 минут.
Проба готовности кекса с яблоками на « сухую спичку»
Когда кексы немного остынут посыпать их сверху сахарной пудрой
Вот и все вкусные кексы с яблоками готовы.. Наливаем ароматный чай и зовем всех к столу.
Приятного аппетита!
Еще рецепты вкусной выпечки с яблоками:
Подписывайтесь на новые рецепты в Push-уведомлениях, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда
