Красить яйца на Пасху древняя и красивая традиция.
Отличный повод для творчества в кругу семьи - дети в восторге от этого приготовления к светлому празднику Пасхи - позвольте им проявить свою фантазию, творите вместе – это сближает.
К празднику Светлой Пасхи мы традиционно печем необыкновенно вкусные, воздушные, ароматные куличи:
Делаем творожную пасху:
Шоколадная творожная пасха с орехами
Розовая творожная пасха с вишней
Творожная пасха лайт - нежная и нежирная
Когда вся эта красота сделана, время - красить яйца на пасхальный стол.
Перед покраской яйца нужно подготовить:
1. Вынуть их из холодильника за пару часов, чтобы они согрелись и не лопнули при варке.
2. Для равномерного покрытия красителями, яйца нужно обезжирить. Для этого помойте их тщательно с мылом, лучше использовать щетку или протрите спиртом.
3. В воду для варки яиц обязательно добавьте соль, опять же для сохранения их целостности.
Вот простые способы окраски яиц к Пасхе:
Содержание
Окраска яиц в луковой шелухе
Классический вариант, знакомый нам всем с детства
Технология очень простая, сначала готовим отвар из луковой шелухи.
Окраска отвара зависит от количества луковой шелухи, чем ее больше, тем темнее отвар, тем ярче окрасятся в нем яйца.
Минус этого способа только один – очень сложно отмыть потом кастрюлю, поэтому возьмите старую кастрюлю, лучше не широкую и высокую, чтобы вода покрывала яйца полностью.
Шелуху промыть от пыли.
На 1 л воды кладем шелуху с 3-4 кг лука.
Варим ее в воде 20-30 минут, получится крепкий коричневый раствор. Затем можно процедить раствор, чтобы убрать саму шелуху, а можно этого и не делать, тогда возможно получение неравномерного окраса, но если вас это не волнует, оставьте шелуху в растворе. Затем кладем раствор яйца и варим их в нем до готовности, т.е. 12-15 минут, в зависимости от их величины. Для более яркого окраса можно добавить укусу в раствор перед варкой, но мы так не делали никогда.
После того как яйца сварятся, получаем – красивые крашенки без всякой химии. Для более яркой окраски яйца можно протереть сверху растительным маслом.
Можно покрасить яйца в луковой шелухе с рисунком, для этого на яйца нужно прикрепить различные фигурки – это могут быть листья неядовитых растений, или любые фигурки, вырезанные из бумаги.
Затем яйцо плотно заворачиваем в капроновый чулок и варим в луковой шелухе. Рисунок может быть какой угодно.
Термонаклейки
Самый простой, безопасный и быстрый способ придать яйцам на Пасху праздничный вид. Сегодня такие термонаклейки продаются в каждом магазине.
Действия:
- Яйца сварить вкрутую, охладить (чтобы их легко было потом чистить)
- Одеть на каждое яйцо пленку
- Опустить в КИПЯТОК яйцо в ложке с дырочками на несколько секунд
Вуаля –готово!
Важно если вода будет просто горячей пленка «сядет» неравномерно, поэтому желательно делать это в кипящей воде.
Украшение пасхальных яиц - 2 способа- видео
Пищевые красители для покраски яиц на Пасху
Они продаются в пасхальных наборах. Благодаря им можно получить яркие и насыщенные цвета.
Каждый краситель разводится в отдельной баночке, в воду обязательно добавьте уксус для того чтобы краски были не только яркими, но и стойкими.
Вареное вкрутую яйцо опускаем в красящий раствор на 15-20 минут, вынимаем, сушим.
Чтобы получить яйца с рисунком, можно просто обмотать их нитками, полосками малярного скотча или наклеить фигурки из бумаги с липким слоем.
Самый простой вариант сделать кружочки дыроколом из бумаги с липким слоем и наклеить эти кружочки на яйца перед покраской – получим симпатичные крашенки в горошек
Можно получить красивый цветной градиент, опуская вареные яйца в краситель на разный уровень несколько раз, каждый раз надо дать яйцу обсохнуть.
Получим вот такую красоту:
Декупаж яиц на Пасху- простор для творчества
Понадобятся:
- Яйца сваренные вкрутую
- Красивые салфетки
- Желатин (или клестер)
1. Готовим желатиновый клей: желатин залить водой и дать набухнуть (пропорции написаны на вашей упаковке). Затем нагреть до растворения гранул, но не кипятить. Пользоваться желатиновым клеем можно сразу, пока не застыл
2. Снять верхний слой, если салфетка двойная, вырезать понравившейся рисунок ножницами. Приложить его к яйцу и сверху нанести кисточкой желатиновый клей, он пропитает бумагу и приклеит рисунок к яйцу.
Украшение пасхальных яиц бисером и цветными нитками
Тут можно использовать вашу фантазию «на всю катушку».
Во-первых, можно просто наклеить на вареное яйцо разноцветные нити мулине по кругу клестером или желатином.
Можно обмотать разноцветными нитями и сварить вкрутую, цвет нитей перейдет на скорлупу
Во-вторых, можно использовать нити для получения различных красивых линий при крашении яиц пищевыми красителями
Бисер создает нежную кружевную красоту:
Можно создать шедевр с помощью бисерных нитей:
Окраска яиц шелковыми тканями
Заверните плотно яйцо в яркие ткани, плотно обтяните капроновым чулком и сварите его, добавив в воду немного уксуса.
Выньте из воды, охладите, рисунок с ткани перейдет на скорлупу яйца.
На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда
